Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Gratin de chou-fleur et chorizo est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire gratin de chou-fleur et chorizo tue avoir besoin 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin de chou-fleur et chorizo :
- Vous avez besoin 200 g pommes de terre
- Préparer 400 g bouquets de chou-fleur
- Vous avez besoin 100 g chorizo coupé en fines rondelles
- Préparer 40 g gruyère râpé
- Utilisation Pour la béchamel :
- Fournir 400 g lait
- Utilisation 40 g beurre
- Fournir 30 g farine
- Utilisation Sel, poivre et noix de muscade
Ajouter le chorizo au chou-fleur ainsi qu'un peu de béchamel. Recouvrir avec le restant de béchamel et le gruyère râpé. Dans le gras du chorizo, ajouter la chapelure et laisser la prendre une jolie couleur sur feu doux. Mélangez pour faire un roux puis ajoutez petit à petit le lait.
Gratin de chou-fleur et chorizo pas à pas :
- Cuire à la vapeur les choux-fleurs et les pommes de terre environ 25 mn. Les répartir dans un plat à gratin et ajoutez les rondelles de chorizo.
- Préparez une béchamel avec les ingrédients beurre, farine et lait et ajoutez le sel, poivre et noix de muscade. Versez cette béchamel dans votre plat à gratin et ajoutez le gruyère râpé.
- Préchauffez le four et cuire pendant 20 mn thermostat 6 (180 degrés)
Continuez de mélanger et faites cuire jusqu'à ce que cela épaississe et que cela nappe la cuillère. Coupez le chorizo en petits dés. Dans un plat à gratin déposez les fleurettes de chou-fleur, le chorizo et versez la béchamel. Mettez le chou fleur, les pommes de terre et le chorizo dans un plat à gratin. Chou fleur chorizo et pommes de terre Versez ensuite l'appareil à base d'oeufs et crème puis saupoudrez avec la mozzarella râpée.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Gratin de chou-fleur et chorizo est un moyen fantastique de le faire.
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