La plupart des gens se sentent inférieurs à baguettes à la poitrine fumée et au comté de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de baguettes à la poitrine fumée et au comté! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir baguettes à la poitrine fumée et au comté en utilisant 6 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de baguettes à la poitrine fumée et au comté :
- Vous devez vous préparer 500 grs farine T65
- Vous devez vous préparer 320 ml d’eau
- Vous avez besoin 10 grs sel
- Préparer 22 grs levure de boulanger fraiche
- Vous devez vous préparer 300 grs poitrine fumée
- Préparer 150 grs comté
Quand toutes les tranches sont grillées, découpez-les en petits morceaux. Faites fondre le beurre et laisser refroidir. Mélangez dans un saladier le beurre fondu, le lait et le comté râpé. Filets de poulet panés à la poitrine fumée et gratinée au Comté.
Baguettes à la poitrine fumée et au comté instructions :
- Dans le b du pétrin mélanger dans l’ordre l’eau, le sel, la farine et la levure émiettée.
- Mélanger au crochet 5 mns à vitesse 1 puis 6 mns à demi vitesse max.
- Pendant ce temps détailler la poitrine fumée et le comté en petits cubes
- Verser la poitrine et le comté dans le bol du pétrin et mélanger en vitesse 1 jusqu’à leur incorporation complète.
- Prélever la pâte, la déposer sur le plan de travail fariné et la détailler en 4 pâtons.
- Laisser reposer pendant 30 mns recouvert d’un torchon.
- Prendre chaque pâton, le replier 3 sur lui même, puis le façonner en baguette en le roulant sur le plan de travail
- Déposer les baguettes sur une plaque recouverte d’un papier cuisson ou sur une gouttière à baguettes et laisser à nouveau reposer 2h recouvert d’un torchon.
- En fin de pousse préchauffer le four à 250° avec un bol d’eau.
- Au moment d’enfourner, jeter un peu d’eau sur la sole du four pour créer un nuage de vapeur et enfourner de suite les baguettes
- Laisser cuire environs 25 mns.
- Une fois cuites, laisser les baguettes reposer sur un plat ou sur un torchon.
La poitrine fumée parfume à merveille le poulet et le Comté un joli et gourmand gratiné. La recette par auxdelicesdemanue. Étaler les escalopes de veau, saler, poivrer et disposer au centre un morceau de comté. Récupérer les poireaux et les rouler chacun dans une tranche de poitrine. Après avoir découper le comté en tranches assez fines aux dimensions des morceaux de poireaux, les déposer sur ceux-ci et piquer le tout avec un cure-dent en bois. La viande va fondre dans la bouche comme un délice des Dieux.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Baguettes à la poitrine fumée et au comté, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Baguettes à la poitrine fumée et au comté recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
