La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Galette des Rois au chocolat et pralin , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire galette des rois au chocolat et pralin en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de galette des rois au chocolat et pralin :
- Fournir 1 pâte feuilletée rectangulaire
- Fournir 100 g chocolat noir
- Utilisation 1 œuf entier +1 jaune d’œuf
- Préparer 50 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 80 g poudre de pralin
- Préparer 30 g beurre doux mou
- Vous avez besoin 1 jaune d’œuf + 1 c à c de lait froid
- Utilisation 1 fève + 1 couronne
Déposez alors la seconde pâte feuilletée sur la galette. Mélanger avec le beurre fondu : la poudre d'amandes, le pralin, les sucres (vanillé et glace), et les oeufs. Garnir un disque de pâte avec le mélange amandes-pralin-sucres-oeufs, en laissant les bords libres. Ajoutez le chocolat praliné fondu, le cacao, la poudre d'amandes, la farine et le pralin.
Galette des Rois au chocolat et pralin pas à pas :
- Préchauffez le four à 180 °C. - Découpez la pâte en 2 rectangles (un légèrement plus petit). Placez la au frigo. - Faites fondre le chocolat avec le beurre. Mélangez bien et laissez tiédir. - Mettez dans la cuve de votre robot 1 œuf entier, 1 jaune d’œuf et le sucre et faites blanchir. - Ajoutez la poudre de pralin et enfin le chocolat refroidi en fouettant toujours.
- Posez le plus petit rectangle de pâte feuilletée sur votre plaque couverte du papier du cuisson. - Déposez la crème dessus. Placez la fève.
- Recouvrez avec le deuxième rectangle plus grand. Soudez les 2 pâtes, découpez le contour. - Avec les chutes de pâtes faites des formes pour décorer. Placez 10 minutes au frigo. - Diluez le jaune d’œuf dans 1 c à c de lait froid, badigeonnez toute la surface.
- Faites cuire au four préchauffé à 180°C temps de 25 minutes. Dégustez tiède!
Déroulez une pâte feuilletée sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé. C'est l'Épiphanie, le jour où l'on déguste en famille une délicieuse galette croustillante. Je vous invite cette année à innover un petit peu en préparant une galette des rois au praliné ! Comme d'habitude, la recette est simple et délicieuse. D'une extrême gourmandise. la galette des rois à la frangipane praliné, à tester avec notre recette aux étapes illustrées.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Galette des Rois au chocolat et pralin, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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