Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Petit pois carottes au poulet citron thym est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir petit pois carottes au poulet citron thym en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de petit pois carottes au poulet citron thym :
- Fournir 1 escalopes de poulet
- Fournir 6 carottes
- Vous devez vous préparer 250 g petits pois congelé
- Vous avez besoin 2 pommes de terre
- Utilisation Beurre
- Vous avez besoin 2 c à s de Chapelure
- Vous avez besoin 1 citron
- Utilisation 2 c à c de thym
- Préparer 1 verre de vin rouge
- Utilisation 2 carré de sucre
- Préparer 4 c à s de fon de volaille
- Utilisation 1 oignons
- Fournir 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 échalotes
Badigeonner le poulet de moutarde, salez, poivrez et mettre un peu d'herbe de Provence. Eplucher ensuite les carottes et les couper en bâtonnets comme pour faire des frites. Dans une cocotte huilée, faire suer légèrement les oignons avec l'ail, le thym, le sel et le poivre. Ajouter ensuite les morceaux de poulet que vous ferez dorer à feu vif en les retournant bien de chaque côté.
Petit pois carottes au poulet citron thym instructions :
- Prendre un bol et y mélanger la chapelure, l'ail, 1/2 oignons, 1 c à c de thym, 1 c à s de font de volaille et une goutte de vin, poivrée mes ne pas salé.
- Aplatir l'escalope et étaler le précédant mélange dessus. La roulé dans du filme alimentaire et cuire le tous 25 minutes dans une casserole remplie d'eau à feu doux
- Tournée les carottes et les pommes de terre et les faire revenir dans du beurre et 1/2 jus de citron avec 1 c à c de Sucre à couvert jusqu'à ce que la pointe du couteau rentre bien. Ajouter l'autre moitié d'oignons émincés le thym les petits pois et finir la cuisson. Salée poivrée
- Pour la sauce coupée finement l'échalote et la faire revenir dans du beurre 5 minutes, ajouter le reste de fon de volaille remué 30 secondes et déglacer avec le verre de vin et ajouter le sucre. Attendre que la sauce réduise de moitié.
- Présenter l'assiette et manger chaud 🙂
Bonjour à toutes et tous, Voilà, j ai un petit souci, j ai prévu de faire un poulet au citron mais je n ai aucune idée de légumes pouvant l accompagner. Alors si vous avez une idée je suis preneuse A bientôt DiA Ingrédients: poulet,olives noires dénoyautées,carotte,tomate,cube de bouillon de volaille,crème,poivre. Peler les carottes et les détailler en petit bâtonnets, couper les olives en rondelles, épépiner les. Mettre le citron confit, un brin de thym et une gousse d'ail dans la cavité du poulet puis placer le poulet dans un plat allant au four. Ajouter l'oignon coupé en grosses rondelles, les gousses d'ail restantes, les échalotes coupées en deux et le thym restant, puis verser le bouillon de poulet.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Petit pois carottes au poulet citron thym n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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