Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Quiche lorraine épaisse, très gourmande recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez cuire quiche lorraine épaisse, très gourmande en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de quiche lorraine épaisse, très gourmande :
- Préparer 200 g pâte brisée (ci-joint dans mes recettes)
- Fournir 150 g poitrine de porc fumée
- Fournir 100 g d'emmental râpé (facultatif)
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Fournir 2 jaunes d'œufs
- Fournir 1/2 litre crème entière liquide
- Préparer sel
- Utilisation poivre
- Préparer noix de muscade râpée
Recette Quiche lorraine : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Aujourd'hui Cuisine AZ vous propose une délicieuse quiche lorraine facile et rapide à réaliser à la maison. Il s'agit de la recette de la traditionnelle Quiche lorraine. C'est probablement la tarte salée la plus connue et la plus populaire de Vous êtes maintenant inscrit à la Newsletter Simple & Gourmand !
Quiche lorraine épaisse, très gourmande instructions :
- Commencer par préparer tous les ingrédients.Abaisser la pâte brisée sur le plan de travail fariné.La rouler autour du rouleau à pâtisserie.
- Graisser un cercle à bavarois de 20 cm et poser la pâte délicatement sur le dessus. Foncer avec les doigts de manière à faire un angle bien droit entre le fond et la parois, passer un rouleau sur le dessus et enlever l'éxcédent de pâte ; piquer le fond avec une fourchette et laisser reposer 30 mn au frais
- Étaler un papier sulfurisé sur la pâte en respectant bien l'angle pour préserver la forme intérieure lors de la cuisson et poser dessus des noyaux de cuisson… Enfourner 10/15 mn à 180°À mi-cuisson, retirer les noyaux et terminer de cuire le fond de tarte.
- Dans une poêle, faire revenir les lardons fumés sans ajout de matières grasses.Dans un cul de poule, verser la crème, ajouter les œufs et les jaunes le sel, le poivre et la noix de muscade râpée. Attention à ne pas trop saler l'appareil à quiche car les lardons sont déja salés,bien battre afin d'obtenir un appareil homogène.
- Ajouter le comté râpé (facultatif)et les lardons poêlés préalablement égouttés, verser le tout sur la pâte
- Enfourner à four chaud (180°C) pendant 25 à 30 minutes.Au terme de la cuisson, retirer du four, retirer le cercle à tarte et déguster tiède ou chaud, accompagnée d'une salade.
Très belle recette de quiche lorraine gourmande et savoureuse ! Bonne continuation ! je ne conçois pas de quiche lorraine sans une garniture bien épaisse! Selon la tradition lorraine, une quiche est une tarte salée composée d'une pâte brisée garnie d'un appareil, appelé migaine, et de lardons fumés. Deux variantes de la quiche lorraine existent : On parle de quiche vosgienne lorsque la garniture est additionnée de fromage, et de quiche alsacienne. Cantonnée à l'essentiel, la quiche lorraine sur sa pâte sablée cuit oeufs, crème fraîche, lardons, allègrement battus.
Prenez ces concepts de recettes Quiche lorraine épaisse, très gourmande et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Quiche lorraine épaisse, très gourmande recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
