Gateau royal chocolat đŸ«
Gateau royal chocolat đŸ«

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-ĂȘtre ĂȘtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous ĂȘtes peut-ĂȘtre un dĂ©butant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matiĂšre de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts Ă  votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir Ă  votre rĂ©gime culinaire. Cette recette de Gateau royal chocolat đŸ« est peut-ĂȘtre parfaite pour vous.

Vous pouvez avoir gateau royal chocolat đŸ« en utilisant 14 IngrĂ©dients et 16 pas. Voici comment vous cuire il.

IngrĂ©dients de gateau royal chocolat đŸ« :
  1. Vous devez vous préparer Pour le biscuit amande:
  2. Utilisation 60 g poudre d'amande
  3. Préparer 20 g farine
  4. Utilisation 3 blancs d'oeufs
  5. Vous avez besoin 125 g sucre
  6. Préparer Pour le praliné croustillant:
  7. PrĂ©parer 20 crĂȘpes dentelles
  8. Vous devez vous préparer 150 g pralinoise
  9. Vous devez vous préparer Mousse au chocolat
  10. Fournir 200 g chocolat noir ou au lait
  11. Vous devez vous préparer 75 g sucre
  12. Utilisation 3 jaunes d'oeufs
  13. Utilisation 30 cl crĂšme liquide a 30%
  14. Fournir 2 feuilles de gelatine

Top tip for making Chocolate gĂąteau. This cake can be made in advance and frozen without the icing. Just defrost completely then ice as before. This chocolate gateau recipe, also known as gateau au chocolat, makes for a versatile, rich dessert.

Gateau royal chocolat đŸ« pas Ă  pas :
  1. Pour le biscuit: séparez les blancs des jaunes d'oeufs et réservez les jaunes pour aprÚs.
  2. Montez les blancs en neige quand ils commencent Ă  ĂȘtre mousseux ajoutez la moitiĂ© du Sucre en filet continuez Ă  battre quand ils sont fermes mettre le reste de Sucre et finissez de battre 30 secondes ils doivent ĂȘtre lisses et brillants.
  3. Dans un récipient mettez la farine et la poudre d'amande puis ajoutez les blancs monter en neige progressivement en soulevant la pùte qui doit conserver un maximum de bulles d'air.
  4. Étalez d'une Ă©paisseur Ă©gale sur une plaque recouverte de papier cuisson beurrĂ© et enfournez 10min Ă  200°C
  5. Pour le croquant: faire fondre la pralinoise (au bain mari ou au micro onde) puis versez dans un bol avec les crĂȘpes dentelles Ă©crasez remuez Ă  la spatule.
  6. Dans votre cercle à pùtisserie ou moule à charniÚre découpez un cercle de biscuit de la taille de votre cercle et et mettez le biscuit au fond.
  7. Mettre le mélange pralinoise crepes dentelles sur votre biscuit lissez la surface et mettre au frais pour que l ensemble durcisse.
  8. Pour la mousse: faites un sirop avec le Sucre et l'eau (2 cuillĂšre Ă  soupe d'eau et 2 cuillĂšres Ă  soupe de Sucre) portez Ă  Ă©bullition et faites Ă©paissir 2 min.
  9. Fouettez les jaunes d'oeufs dans un bol en versant le sirop en filet vous obtenez un mélange mousseux et clair.
  10. Mettre la gélatine dans un bol d eau froide une fois ramolli égouttez la.
  11. Faire fondre le chocolat une fois fondu mettre la gélatine et remuer bien pour qu elle soit bien dissoute.
  12. Ajoutez la préparation au mélange jaunes d'oeufs sirop et laissez le tout baisser à température ambiante
  13. Fouettez la crÚme liquide qu elle soit bien ferme puis ajoutez au mélange chocolaté délicatement.
  14. Versez dans le cercle à pùtisserie lissez la surface et laissez prendre au moins 4 heures avant de démoulez.
  15. Apres les 4 heures decorer selon vos envie 😊
  16. RĂ©galez vous 👍😉

Try topping it with different fruits or how about a blueberry wine coulis, salted caramel drizzle, or fresh raspberries for a delicious and remarkably easy treat. LES MEILLEURES RECETTES DE GATEAU AU CHOCOLAT, sĂ©lectionnĂ©es et testĂ©e pour vous par notre Ă©quipe de gourmands! Vous cherchez un gateau au chocolat pour la fĂȘte d'anniversaire de votre enfant? Faites leur aussi faire des coloriage pokemon! DĂ©couvrez notre sĂ©lection des meilleurs recettes de gĂąteaux au chocolat noir ou blanc.

Maintenant que vous avez revu la recette de Gateau royal chocolat đŸ«, et que vous avez Ă©galement le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dĂ©poussiĂ©rez vos bols Ă  mĂ©langer et retroussez vos manches. Vous avez un peu de prĂ©paration alimentaire Ă  faire.

Si vous trouvez cette Gateau royal chocolat đŸ« recette prĂ©cieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.