La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Ananas rôtis sur mousse de coco , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire ananas rôtis sur mousse de coco en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ananas rôtis sur mousse de coco :
- Fournir 1 Gros ananas
- Fournir 1 briquette de lait de coco
- Vous avez besoin 2 c à s de cassonade
- Préparer Gousse vanille
- Utilisation 1 c à c de cannelle en poudre
- Fournir 1 sachet sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 1 noix de beurre
- Vous devez vous préparer 50 g coco râpée
- Préparer 5 blancs d’œufs
Aujourd'hui, le chef nous partage sa recette de l'ananas rôti à la vanille coco. Ingrédients: ananas frais,blanc d'oeuf,crème liquide,sucre poudre,sucre vanillé,rhum,citron (facultatif),noix de coco rapée. Couper la moitié d'ananas en petits morceaux et les mettre au mixeur. Si vous aimez vous pouvez y ajouter une larme de rhum vieux.
Ananas rôtis sur mousse de coco instructions :
- Pelez l’ananas, retirez les yeux, coupez-le en gros cubes épais. Saupoudrez de cassonade, de cannelle et de grains de la gousse de vanille fendue en deux.
- Dans une poêle, faites rôtir au beurre les morceaux d’ananas à feu doux sur toutes les faces. Insistez sur l’une des faces jusqu’à ce que le caramel soit brun, arrêtez la cuisson et tournez les cubes pour les enrober de caramel.
- Mélangez le lait de coco, le sucre vanillé et la noix de coco râpé. De l'autre battre les blancs en neige - - mélangez délicatement les blancs à la préparation de lait de coco.
- Mettre dans des ramequins les cubes d’ananas et la mousse coco puis décorer selon votre choix
Il ne vous reste plus qu'à déguster vos minis bavarois, mousse ananas sur biscuit dacquoise noix de coco. A l'aide du siphon répartir la mousse Tonka. Mini bavarois, mousse ananas sur biscuit noix de coco. A défaut de pouvoir vous emmener sous les tropiques, je vais vous proposer un voyage éphémère le temps d'une bouchée exotique avec ces minis bavarois et leur mousse à l'ananas sur biscuit dacquoise à la noix de coco. Mélangé le lait de coco, le sucre et la noix de coco râpé.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Ananas rôtis sur mousse de coco, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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