La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Pot au feu ma recette personnelle recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir pot au feu ma recette personnelle en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pot au feu ma recette personnelle :
- Fournir 1.5 kg bœuf (moitié paleron et moitié gite)
- Fournir 4 poireaux
- Préparer 4 grosses pommes de terre
- Préparer 4 carottes
- Préparer 4 navets
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Utilisation 2 gousses d ail
- Utilisation 1 bouquet garni (thym laurier persil clou de girofle)
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café gros sel
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café poivre en grains et baies roses
- Vous avez besoin 1/4 de chou vert
Le bouillon du pot-au-feu se consomme chaud ou tiède, en précédant les viandes et les légumes ou seul. Le jour même - Préparer le pot-au-feu. Sortir le bouillon de la veille et le dégraisser. Le mettre dans une grande marmite et le faire bouillir. ajouter les oignons et le paleron.
Pot au feu ma recette personnelle pas à pas :
- Mettre dans un grand sachet étamine les ingrédients du bouquet garni soit deux branches de thym 2 feuilles de laurier 3 branches de persil et 1 clou de girofle couper chaque morceau de viande en deux les poser dans une grande marmite avec le bouquet garni et couvrir de 3 litres d eau porter à ébullition ajouter le sel le poivre et les baies puis laissez cuire 1 h 45 en maintenant un bouillon frémissant ôter régulièrement l écume qui apparaît à la surface
- Pendant ce temps préparer les légumes laver les poireaux les couper en tronçons (le blanc et le vert) couper en morceaux les feuilles de chou éplucher les pommes de terre les couper en huit éplucher les carottes les couper en gros tronçons éplucher les navets les couper en quatre éplucher les oignons les couper en quatre éplucher les gousses d ail les laisser entières
- Ajouter dans cet ordre les carottes les navets le chou les poireaux les oignons l ail et enfin les pommes de terre en attendant 5 minutes entre chaque nouveau légume
- Laisser mijoter à couvert les 20 minutes restantes c est prêt !bon appétit 😋
Voir la recette : Pot-au-feu; Mon livre : Ajouter la recette; Poulet Basquaise au thym,. La veille, faire tremper les pois chiches dans une grande quantité d'eau. Le lendemain, remplir une grande marmite d'eau froide, y mettre les pois égouttés, la poule et le boeuf. Dès lors que l'eau bout, plongez-y la viande. Ajoutez les pommes de terre épluchées et laiss… Cette sélection de recettes de pot-au-feu originales vous donnera plein d'idées pour créer votre propre recette de pot-au-feu.
Maintenant que vous avez revu la recette de Pot au feu ma recette personnelle, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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