La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Quiche aux légumes , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire quiche aux légumes en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de quiche aux légumes :
- Vous avez besoin 1 pâte brisée
- Utilisation 5 oeufs
- Vous avez besoin 3 cas de crème fraîche entière
- Vous avez besoin 3 portions de vache qui rit
- Vous avez besoin 150 g d'emmental râpé
- Préparer 200 g légumes en julienne (carotte, courgette, céleri jaune)
- Préparer 20 g beurre
- Préparer 1 cac rase de cumin
- Fournir 1 cac rase de curcuma
- Utilisation 1 cac rase de piment doux
- Fournir 1 cac de curry
- Préparer 1 demi cac de sel
- Utilisation 1 demi cac de poivre
- Vous devez vous préparer 30 g d'oignon coupé en tous petits morceaux
- Utilisation 1 cac d'origan
Une idée facile et rapide à réaliser avec des ingrédients simples, la quiche aux légumes est une tarte salée apprécié en toute occasion : comme entrée, pour un dîner entre amis ou comme plat unique, avec des pommes de terre, des courgettes et du jambon cuit, à apporter au bureau pour la pause déjeuner. Ingrédients: pâte brisée,courgette,tomate,poivron vert,poivron rouge,oignon,ail,oeuf,crème soja,bouquet garni,lardons fumés,poivre,parmesan râpé. Éplucher et couper en cube les courgettes. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Le poireau; Les quiches; Partage. Découvrez la recette de la quiche aux légumes.
Quiche aux légumes pas à pas :
- Faire rissoler les légumes, les oignons et les épices avec le beurre, jusqu'à ce qu'ils soient à peine fondants
- Étaler la pâte dans un moule à tarte. Disposer les légumes, et les portions de vache qui rit en petits morceaux.
- Battre les œufs et la crème fraîche, saler et poivrer. Verser le mélange sur les légumes. Recouvrir d'emmental et saupoudrer d'origan.
- Enfourner à 190 degrés pour 25 minutes
Astuce de Cyril Lignac : Une bonne recette à laquelle on peut ajouter des lanières de saumon ou de blancs de poulet cuits. Servez avec une salade type mesclun bien vinaigrée pour apporter une petite touche acide. Retrouvez toutes les astuces de Cyril Lignac, en cliquant ici. Votre quiche aux légumes d'été se dévorer chaude ou froide, seule ou accompagnée d'une salade…c'est comme vous voulez ! Le petit + Pour les amateurs de fromage, vous pouvez disposer quelques rondelles de fromage de chèvre sur le dessus de la tarte aux légumes juste avant de l'enfourner.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Quiche aux légumes n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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