Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Gratin de pâtes au poulet est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire gratin de pâtes au poulet tue avoir besoin 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de pâtes au poulet :
- Utilisation 300 g pâtes
- Fournir 1 cuisses de poulet par personnes
- Préparer 150 g champignons de Paris
- Vous avez besoin QS herbes de Provence, sel, poivre, huile
- Préparer Pour la sauce mornay :
- Vous devez vous préparer 500 ml lait
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Préparer 45 g farine
- Utilisation 100 g gruyère râpé
- Préparer QS sel, poivre
- Vous avez besoin Finition :
- Fournir QS gruyère râpé
Gratin de pâtes au poulet instructions :
- Préchauffer le four à 180°C. Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four avec un filet d'huile. Quand le four à finit de préchauffer enfourner les cuisses à 180°C pour les cuire 25 min de chaque côtés.
- Porter à ébullition un grand volume d'eau salée. Cuire les pâtes (le temps varie selon le type; se référer a l'emballage). Garder un peu de liquide de cuisson des pâtes puis les égoutter. Verser le liquide de cuisson et une à deux noisettes de beurre sur les pâtes. Réserver les.
- Préparer la sauce mornay : Dans une casserole faites fondre le beurre. Verser ensuite en une seule fois la farine et mélanger. Cuire le roux 1 à 2 min pour bien homogénéiser.
- Verser le lait froid et porter à ébullition tout en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
- Assaissonner puis ajouter le gruyère et mélanger. Réserver.
- Cuire les champignons dans une poêle. Réserver.
- Une fois les cuisses de poulet cuites, dépecez-les.Préchauffer le four à 210°C. Dans la marmite de pâte ajouter les morceaux de poulet, les champignons et la sauce mornay. Mélanger le tout.
- Verser la préparation dans un plat allant au four puis parsemer de gruyère râpé. Enfourner à 210°C pendant 10 à 15 min.
- Bon appétit!
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gratin de pâtes au poulet et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gratin de pâtes au poulet recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
