La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit tue avoir besoin 12 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit :
- Utilisation 600 g porc dans l échine
- Préparer 3 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 gousse d ail
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 1 poivron vert
- Vous avez besoin 1 courgette
- Vous devez vous préparer 1 fenouil
- Fournir 1 citron confit (fait maison pour moi)
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 1 cuillère à café bombée d épices à tajine
- Utilisation Sel poivre
- Utilisation 1 litre bouillon de porc (fait maison pour moi)
Donnez un bouillon, ajoutez le citron coupé en quartiers. Passé ce temps, ajoutez les olives et les fonds d'artichauts (après les avoir égouttés s'ils. Filet mignon de porc aux citrons confits et ras el hanout. La recette par My Culinary Curriculum.
Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit pas à pas :
- Couper le porc en dés éplucher la gousse d ail l écraser éplucher l oignon le hacher éplucher les pommes de terre les couper en quartiers laver la courgette la couper en tronçons puis les tronçons en deux séparer les feuilles du bulbe de fenouil les couper en tranches laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux couper le citron en petits morceaux
- Faire chauffer l huile une fois chaude y faire revenir l ail l oignon et la viande faire colorer ajouter les épices à tajine en enrober la viande mouiller avec un verre de bouillon bien mélanger en grattant les sucs baisser à feu moyen laisser mijoter 10 minutes ajouter tous les légumes mélanger ajouter le restant du bouillon et le citron confit mettre à feu doux et laisser mijoter avec couvercle pendant 30 minutes en remuant de temps en temps c est prêt ! Bon appétit 😋
Ajoutez petit à petit la farine en mélangeant constamment jusqu'à obtenir un roux brun. Ajoutez les pommes de terre et versez le bouillon. Mélangez bien, et pour finir ajoutez les gousses d'ail écrasées, le bouquet garni et la viande. Le confit de porc est une spécialité limousine. En entrée, il se déguste simplement accompagné d'une salade verte et de cornichons.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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