La plupart des gens n’osent pas cuisiner apfelstrudel de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de apfelstrudel! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire apfelstrudel en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de apfelstrudel :
- Vous avez besoin 1 pâte feuilletée
- Utilisation 3 pommes (spéciales dessert)
- Vous devez vous préparer 1 orange pressée
- Fournir 2 cuill. à soupe de miel liquide
- Vous devez vous préparer 30 g beurre
- Fournir 80 g raisins secs
- Vous devez vous préparer 80 g poudre d'amandes
- Vous devez vous préparer 1 œuf battu
- Vous devez vous préparer 1 cuill. à café de cannelle
- Vous devez vous préparer 50 g sucre en poudre
Roll lightly with a rolling pin. To make the dough: Place the flour, egg, soft butter and salt in the bowl of an electric mixer. Mixing with the dough hook on low speed, add enough of the cold water to make a soft dough. This old-fashioned, traditional Viennese apple strudel (Altwiener apfelstrudel) recipe contains simple ingredients, like apples, raisins, sugar, and cinnamon and is encased in a thin sheet of unleavened dough.
Apfelstrudel instructions :
- Lavez, épluchez, et épépinez les pommes puis coupez-les en petites morceaux. Faites-les revenir dans une poêle avec le beurre et ajoutez le jus d'orange, le miel, les raisins secs et le sucre. - Laissez cuire à petit feu pendant une quinzaine de minutes, afin que les pommes et les raisins prennent le goût du miel et du jus d'orange ; c'est le secret de la recette. Après cuisson égouttez dans un chinois et laissez refroidir.
- Étalez la pâte feuilletée, versez une bande de poudre d'amandes au milieu puis mettre dessus la préparation aux pommes, en laissant au moins 2 centimètres de libre aux extrémités. Rajoutez le reste de poudre d'amandes au-dessus. Repliez la pâte en commençant par les extrémités puis chaque côté. Soudez bien la pâte à l'aide de vos doigts et badigeonnez l'œuf battu à l'aide d'un pinceau.
- Mélangez un peu de sucre avec la cannelle puis saupoudrez le dessus de la pâte, faites quelques entailles sur la pâte avec la pointe d'un couteau. Enfournez pendant 20 à 25 minutes surveillez la cuisson.
- Juste avant le service, vous pouvez saupoudrez de sucre glace et de pralin. - Dégustez tiède avec une boule de glace à la Vanille
Strudel Dough: Some recipes leave out the egg. Add more water as needed to make up for the lost liquid. If making strudel dough by hand seems daunting, you can use puff pastry or phyllo dough instead. Most brands have instructions on the packaging to use for strudels. Good and easy basic strudel but I think some adjustments have to be done.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Apfelstrudel recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Apfelstrudel recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
