La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Brochettes de lottes et légumes sautés , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire brochettes de lottes et légumes sautés tue avoir besoin 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de brochettes de lottes et légumes sautés :
- Utilisation 250 g queue de lotte
- Préparer 100 g carotte
- Préparer 100 g courgette
- Fournir 150 g pomme de terre
- Vous devez vous préparer 1 tomate fraiche
- Fournir 1 poivron vert
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 1/2 citron
- Préparer 2 gousse d'ail
- Préparer Poivre
- Préparer Piment
- Préparer Sel
- Vous avez besoin Coriandre
Les brochettes de kefta, c'est la plat qui te fait instantanément voyager. Nous, ça nous rappelle Istanbul ou bien encore le Maroc. Et quand tu les accompagnes d'une bonne sauce blanche et de petits légumes sautés, c'est un régal. Marquez vos brochettes sur une poêle grill en fonte sur feu très vif.
Brochettes de lottes et légumes sautés instructions :
- Couper les queues de lottes en gros cubes, puis mariner avec l'ail, le citron, le sel, le poivre et le piment. Réserver
- Couper les légumes en grosses lanières. Les cuire à la vapeur puis sauter avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, du poivre du sel et de la Coriandre.
- Enfiler les lottes, la tomate, le poivron et l'oignon en alternance sur les brochettes.
- Cuire les brochettes sur la grille chaude de 3 à 4 minutes de chaque côté.
- C'est prêt. Bonne dégustation 😍
Servez vos brochettes en les accompagnant de lanières de courgettes et de sauce au citron. Jeu de poêles Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive. Salez, poivrez et déglacez en les arrosant du jus du citron vert. En fin de cuisson, ajoutez les graines de sésame et de pavot. Saler, poivrer et réserver dans une assiette.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Brochettes de lottes et légumes sautés, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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