La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner flan pâtissier au chocolat de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de flan pâtissier au chocolat! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir flan pâtissier au chocolat en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de flan pâtissier au chocolat :
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée sucrée maison ou du commerce
- Préparer Pour la crème pâtissière au chocolat :
- Vous avez besoin 500 ml lait
- Vous devez vous préparer 75 g sucre en poudre
- Préparer 1 càc d'extrait de vanille ou 1/2 gousse de vanille
- Fournir 3 oeufs entiers
- Vous devez vous préparer 40 g maizena
- Vous devez vous préparer 2 càs de cacao en poudre non sucré
- Fournir Pour le nappage :
- Utilisation 50 g sucre
- Utilisation 50 g eau
- Vous devez vous préparer Matériel recommandé : cercle à tarte de 24 à 28 cm de diamètre
- Utilisation pinceau de cuisine
Voici notre savourez ce flan pâtissier au chocolat en suivant notre belle recette. Un vrai délice a partagé en famille. Aussi bien pour le goûter que pour le dessert, la dégustation de ce flan vous fera faire un voyage dans l'enfance. J'ai retrouvé le flan pâtissier du boulanger qui était au coin de l'école.
Flan pâtissier au chocolat instructions :
- Optionnel : confectionner une pâte brisée sucrée et foncer un cercle à tarte de 24 à 28 cm de diamètre. Réserver le fond de tarte au frais jusqu'à son utilisation. Recette de ma pâte brisée sucrée en lien : https://cookpad.com/fr/recettes/11602548-pate-brisee-sucree
- Préchauffer le four à 180°C. Confectionner la crème pâtissière au chocolat : Faire bouillir le lait avec la gousse coupée en longueur (et les graines grattées) ou l'extrait de vanille. Laisser infuser si vous utiliser la vanille en gousse. Blanchir les oeufs avec le sucre.
- Diluer la maizena dans un peu de lait et versez-la dans les oeufs.
- Verser le lait chaud sur les oeufs en mélangeant. Verser l'appareil de nouveau dans la casserole et faire cuire en mélangeant fréquemment jusqu'à l'épaississement de la crème.
- Incorporer le cacao en poudre non sucré. Verser la crème sur le fond de tarte.
- Enfourner à 180°C et cuire pendant 25 min. Décercler délicatement et laisser refroidir sur grille. Confectionner le nappage : dans une casserole verser l'eau et le sucre et porter à 105°C. Recouvrir la tarte avec le nappage.
- Déguster tiède ou froid. Bon appétit!
Cette recette de flan pâtissier au chocolat est très facile à réaliser et se compose simplement d'une pâte brisée au cacao et d'un flan au chocolat noir. Savourez ce flan flan pâtissier au chocolat en suivant bien notre recette facile et gourmande. Un vrai délice à partager en famille au dessert. Pendant ce temps, mettez le lait à bouillir et le chocolat à fondre avec un peu de lait. Quand le lait est bouilli, incorporez-le au mélange, puis faites de même avec le chocolat fondu.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Flan pâtissier au chocolat, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Flan pâtissier au chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
