La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison :
- Utilisation Pour les crêpes
- Préparer 250 g farine
- Utilisation 1 pincée de sel
- Utilisation 1 cac de sucre
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Fournir 550 gr lait d'amande
- Préparer Pour la compote
- Fournir 10 pommes
- Vous devez vous préparer Jus de citron
- Vous avez besoin Cannelle (facultatif)
Pour la crème anglaise : mettre le lait à chauffer avec la gousse de vanille fendue et grattée. Fouetter les jaunes avec le sucre puis ajouter le lait bouillant vanillé. Remettre sur le feu au bain-marie et dans une casserole propre. Mélanger à la cuillère en bois sur feu moyen jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.
Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison instructions :
- Préparez les crêpes: Mélangez la farine, le sel et le sucre
- Ajoutez les oeufs puis le lait
- Une fois la pâte prête pas besoin d'attendre vous pouvez faire vos crêpes dans une poêle chaude graissé (huile ou beurre selon les goûts)
- La compote: Épluchez et épépinez les pommes et les coupez en cubes
- Les mettre dans une casserole et arrosez les de jus de citron. Ajoutez un fond d'eau pour éviter que les pommes ne collent. (Vous pouvez rajoutez la cannelle)
- Une fois cuites, les réduire en compote à l'aide d'un mixeur plongeant (vous pouvez laisser quelques morceaux de pommes)
- Il ne reste plus qu'à monter votre gâteau. A l'aide d'un cercle à pâtisserie, découpez le surplus de crêpes (les bords) afin que le gâteau soit plus joli et régulier
- Prendre une première crêpe, tartinez de compote puis remettre une crêpe par dessus. Faites cela jusqu'à épuisement de crêpes et de compote. Votre gâteau est prêt. Bon appétit !!
Gâteau au chocolat à la compote de pommes. En voyant cette recette, j'étais obligé de vous en parler :D. Il a la même texture, qu'un fondant, il est très chocolaté, sans trop de sucre. Il n'y a pas de beurre. Remplacé, par la compote de pommes.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
