La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Tarte aux panais et oignons caramélisés recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir tarte aux panais et oignons caramélisés en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte aux panais et oignons caramélisés :
- Préparer Pour la pâte brisée
- Préparer 300 g farine
- Utilisation 9 cl d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 10 cl d'eau tiède
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer du romarin
- Fournir Pour la garniture
- Fournir 3 panais
- Vous avez besoin 2 oignons
- Préparer 3 oeufs
- Vous devez vous préparer Lait végétal (avoine ici)
Une fois la pâte précuite, versez-la dans un moule à tarte. Etalez la pâte sur une plan de travail fariné, puis foncez en un moule à tarte préalablement beurré et fariné. Déposez les oignons émincés et les morceaux de jambon sur le fond de tarte. Versez l'appareil à quiche sur le dessus jusqu' à hauteur du plat.
Tarte aux panais et oignons caramélisés pas à pas :
- Éplucher les panais, les rincer et les couper en petits morceaux. Puis, faire chauffer une casserole d'eau et, quand elle bout, y plonger les dès de panais pendant une quinzaine de minutes.
- Éplucher les oignons, les émincer puis les faire suer dans un fait-tout avant de les laisser cuire à feu doux et à couvert pendant une quinzaine de minutes. Si vous pouvez les faire cuire encore plus longtemps, je pense que ça n'en sera que meilleur ;)
- Faire la pâte maison. Mélanger la farine, l'huile, le sel, l'eau tiède et le romarin et former une boule puis l'étaler dans un plat à tarte préalablement graissé (légèrement).
- Égoutter les panais et les mettre dans le fait-tout avec les oignons pour qu'ils caramélisent aussi un peu. Pendant ce temps, préparer le liant en mélangeant 3 oeufs et un peu de lait végétal (je dirais entre 5 et 10 cl).
- Verser les légumes dans le liant puis le liant sur la pâte et enfourner pendant 30 minutes à 180 degrés. Bon appétit :)
Pendant ce temps, étalez la pâte dans un plat à tarte (réservez le papier sulfurisée pour le plat, cela évite de beurrer). Dans un saladier, battez vos oeufs, salez et poivrez. Ajoutez la crème fraîche, battez, sel, poivre et herbes, et battez encore. Faire chauffer le beurre dans une sauteuse, y faire suer les oignons une quinzaine de minutes sur feu doux. Peler et couper en morceaux les panais, les mettre dans une grande casserole avec le vin blanc et le bouillon, du sel, du poivre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tarte aux panais et oignons caramélisés, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte aux panais et oignons caramélisés recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
