La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche :
- Utilisation 150 g spaghetti
- Utilisation 2 poireaux
- Utilisation 1 filet de truite frais
- Fournir 2 cuillères à soupe crème fraîche légère
- Préparer 20 g beurre
- Préparer 1 verre d'eau
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin Piment d'Espelette
Avant la fin de la cuisson, ajouter sel poivre et curry à sa guise. Ajoutez la crème, salez et poivrez. Répartissez les poireaux dans un plat à four et disposez les pavés de saumon par-dessus. Passez sous l'eau froide pour bien nettoyer puis coupez en fines rondelles.
Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche pas à pas :
- Lavez les poireaux et et coupez-les en rondelles d'un centimètre environ. Versez-les dans une sauteuse avec 1 petit verre d'eau et le beurre.
- Laissez cuire à feux très doux pendant 30 minutes en remuant régulièrement.
- Faites cuire les spaghetti al dente
- Quand les poireaux sont bien fondant ajoutez la crème fraîche et l'assaisonnement. Déposez ensuite le filet de truite coupé en dés sur la fondue de poireaux.
- Prolongez la cuisson de 3 à 4 minutes à couvert et à feu doux
- Versez les spaghetti égouttés dans une assiette creuse, déposez la fondue de poireaux et la truite dessus délicatement
- Servez bien chaud accompagné de parmesan râpé
Coupez le vert de poireaux, réservez a un autre usage. Émincez en rondells les poireaux. Mettre une poêle sur feu moyen avec le beurre, faits-y suer les poireaux sel, poivre. Mouillez avec le bouillon de légumes. Coupez le poireau en rondelles et l'oignon en demi-rondelles. Traditionnellement servie comme accompagnement des plats de poissons et de coquillages, la fondue de poireaux est un jeu d'enfant à préparer.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
