La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte aux oignons, chèvre et miel , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire tarte aux oignons, chèvre et miel en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte aux oignons, chèvre et miel :
- Vous devez vous préparer 1 pâte Brisée
- Préparer 3 gros oignons jaunes
- Préparer 1 bûche de fromage de chèvres
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Fournir 20 cl crème fleurette
- Fournir 2 càs de miel
- Fournir 1 càc de vinaigre balsamique
- Fournir Thym
- Préparer Beurre
- Préparer Noix de muscade
- Vous avez besoin Sel et poivre
Mouillez un peu avec de l'eau jusqu'à ce qu'il dorent un peu. Faites suer les oignons dans un peu d'huile. Commencez par couper finement et faire revenir l'oignon à la poêle. Mouillez un peu avec de l'eau ou du vin blanc (si vous avez) jusqu'à ce qu'ils dorent un peu.
Tarte aux oignons, chèvre et miel instructions :
- Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte sur du papier sulfurisé.
- Piquer le fond de tarte avec une fourchette, passer au four 10 min à 180°C pour cuire la pâte à blanc. Réserver.
- Peler et émincer finement les oignons. Dans une poêle bien chaude, faire suer les oignons dans un peu de beurre. Laisser cuire 15-20 min à feu moyen en mélangeant régulièrement, jusqu’à ce que les oignons soient tendres et colorés.
- Ajouter le miel et mélanger en poursuivant la cuisson quelques instants puis le vinaigre balsamique.
- Dans un recipient, fouetter les œufs avec la crème, du sel, du poivre, et une pincée de noix de muscade. Mélanger cette préparation avec les oignons.
- Verser ce mélange sur le fond de tarte pré-cuit. Répartir les tranches de fromage de chèvre par-dessus et saupoudrer de thym. Enfourner 25-30 min à 180°C.
Dans un bol, fouettez la crème et les œufs et ajoutez y le sel, le poivre et les herbes. Versez le mélange sur les oignons. Coupez la buche de chèvre en rondelles et les disposer sur la tarte. Faire dorer dans une poêle les oignons coupés en lamelles avec les lardons fumés. Lorsqu'ils sont bien dorés, ajouter le chèvre et laisser fondre.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte aux oignons, chèvre et miel est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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