La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Parmentier aux deux saumons , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire parmentier aux deux saumons en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de parmentier aux deux saumons :
- Fournir pavé de saumon
- Préparer saumon fumé
- Préparer poireau
- Fournir grosses pommes de terre
- Fournir beurre
- Préparer jaune d’œuf
- Vous devez vous préparer sel et poivre
Pour changer un peu, j'ai eu envie de préparer un Parmentier aux deux saumons : un poisson. Une recette pour faire manger du poisson à vos enfants, ou tout simplement pour changer. Cette version est proposée dans le livre "Saveurs Lozériennes". Du saumon fumé et des pavés de saumon frais entre deux couches de purée vitellotte, avec une petite sauce tomate.
Parmentier aux deux saumons instructions :
- Pelez et lavez les légumes, coupez les pommes de terre en cubes et le poireau en rondelles. Faites cuire 35 minutes dans un cuit vapeur. Écrasez les pommes de terre en purée, salez peu, poivrez, ajoutez le beurre, puis mettez la moitié de la purée dans 2 terrines.
- Disposez ensuite les rondelles de poireau en couche fine sur la purée.
- Enlevez la peau du saumon, taillez des morceaux dans le pavé, en évitant les arêtes. - - Découpez ensuite en fines tranches. Disposez les lamelles de saumon sur les poireaux.
- Ajoutez ensuite le saumon fumé coupé en dés. Recouvrez avec le reste de la purée. Dorez avec le jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau.
- Préchauffez le four, 200° C. Enfournez les parmentiers de saumon pour 20 minutes, puis baissez le four à 150° C et laissez encore pendant 15 minutes.
Une variante du parmentier qui révèle un potiron qui s'adapte à toute situation ! Les pommes de terre vitelotte sont. Dans une sauteuse, faire revenir dans un peu de beurre les deux échalotes restantes. Je continue avec mes recettes de cuisine faciles et vous propose un parmentier de saumon et chorizo. Cuisinez un parmentier à base de saumon et de poireaux.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Parmentier aux deux saumons n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Parmentier aux deux saumons recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
