En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner lasagnes de chou kalé au merluchon parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de lasagnes de chou kalé au merluchon! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir lasagnes de chou kalé au merluchon en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de lasagnes de chou kalé au merluchon :
- Utilisation 600 g chou kalé (env. 400g ébranché)
- Vous devez vous préparer 1 kg merluchons
- Préparer Feuilles de lasagnes (9 pour un plat 6-8 personnes)
- Préparer 1 gros oignon
- Préparer 3 grosses gousses d'ail
- Fournir 1 litre lait
- Préparer Beurre
- Préparer Farine
- Vous devez vous préparer 2 ou 3 cuillères à soupe de fumet de poisson lyophilisé
- Vous avez besoin Fromage à gratiner (raclette de La Ruche pour moi)
- Vous avez besoin Sel poivre
Un dérivé du chou farci, même si cette recette demande un peu de temps, le résultat en vaut véritablement le coup ! J'expérimente des recettes et suis de plus en plus conquise et heureuse d'avoir semé ce chou au jardin ! Il se marie à merveille avec le curry maison de ma copine Fazeela. Dresser les lasagnes : dans un plat à gratin, disposer une couche de feuille de choux, puis une couche de tomate (la moitié de la préparation), puis une couche de béchamel (un tiers).
Lasagnes de chou kalé au merluchon pas à pas :
- Faire bouillir une marmitte d'eau avec du court-bouillon. Ajouter les merluchons. Quand l'ébullition reprend, couvrir et couper le feu. Laisser refroidir comme ça, le poisson va cuire tout seul.
- Pendant ce temps, enlever la grosse tige des feuilles de kalé (à la main ou aux ciseaux). Bien le laver. Il y a parfois des hôtes indésirables ;-)
- Faire revenir gentiment l'oignon et l'ail haché dans un peu de beurre. Pendant ce temps, tailler le chou en lanières. L'ajouter, saler, poivrer, ajouter un filet d'eau et laisser cuire 5-10 mn en remuant de temps en temps.
- Préparer une béchamel au fumet de poisson: faire fondre un bon morceau de beurre, ajouter l'équivalent en farine et remuer quelques instants. Ajouter un peu de lait pour faire épaissir. Rajouter du lait, ajouter le fumet de poisson, rajouter du lait jusqu'à obtention de la consistance voulue. Rectifier l'assaisonnement.
- Préchauffez le four à 180 degrés. Récupérer la chair des merluchons et l'émietter grossièrement.
- Dans un plat à gratin mettre: 1 ou 2 louches de béchamel au fumet, couvrir de feuilles de lasagnes, mettre la moitié du chou kalé, puis la moitié du poisson. Couvrir de sauce. Recommencer l'opération (lasagne, reste du chou, reste du poisson), couvrir de sauce, finir par une couche de lasagnes, nappez de la sauce restante. Couvrir de fromage en petits dés ou râpé.
- Enfourner pour 35-40mn. Servez avec une petite salade verte.
Recommencer encore une fois et terminer par une couche de choux et le dernier tiers de béchamel. Chou kale cru, à la vapeur, en chips, en salade, il peut aussi être consommé braisé, à la poêle ou même en soupe, véritable plat minceur. Découvrez que faire avec ce super-aliment et optez pour la recette de chou kale adaptée à vos envies. Comment cuisiner du chou kale ? Il existe plusieurs façons de cuisiner le chou kale.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Lasagnes de chou kalé au merluchon, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Lasagnes de chou kalé au merluchon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
