Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tourte aux blettes vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire tourte aux blettes tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tourte aux blettes :
- Préparer 2 rouleaux de pâte feuilletée maison ou surgelée
- Préparer 1 botte cardes (blettes)
- Fournir 100 g pignons de pin
- Vous avez besoin 1 oignon blanc frais
- Vous devez vous préparer 4 tranches de jambon sec
- Vous avez besoin 1 œuf + 1 jaune
- Vous avez besoin 150 g riz cuit
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café piment d'Espelette
- Vous avez besoin sel et poivre
Tourte aux blettes, pignons de pin et féta Voici une idée de recette soufflé par mon chérie qui en goûtant une tourte aux blettes sucrée (spécialité niçoise à base de blettes, raisin secs. Un grand classique niçois : la tourte aux blettes. Traditionnelle mais originale cette tourte craquante et moelleuse à base de blettes (ou bettes ou Tourte aux blettes. Recette : Richard Fanton - Interfel.
Tourte aux blettes instructions :
- Découpez les cardes en tronçons puis blanchissez-les 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez et réservez. Epluchez l'oignon, coupez-le en lamelles. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites colorer les lamelles d'oignon, ajoutez les cardes et faites colorer. Réservez.
- Dans un saladier, mélangez les oignons, les cardes, le riz cuit, les pignons de pin, l’œuf cru, le jambon mixé, le piment, sel et poivre. Mélangez bien.
- Déroulez la 1ère pâte feuilletée dans un moule, puis piquez-la avec une fourchette. Versez la farce sur la pâte. Recouvrez avec la 2ème pâte et dorez avec le jaune d'oeuf battu.
- Enfournez pour 35 minutes dans un four préchauffé à 200° C.
Laissez-les tremper dans de l'eau vinaigrée pour retirer les pucerons, et rincez-les. Lavez les blettes, gardez tout leur vert et la moitié des côtes. Effilez les côtes puis coupez-les en tronçons. As soon as I read "hidden veggies", I thought of the famous (at least here) Tourte aux blettes, the traditional Swiss chard sweet pie from Nice, so I decided to give it a try. Une belle tourte dorée et gourmande pour une entrée généreuse ou simplement en plat principal.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tourte aux blettes recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tourte aux blettes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
