La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Raviolis maison sauce crèmeuse au persil recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire raviolis maison sauce crèmeuse au persil en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de raviolis maison sauce crèmeuse au persil :
- Utilisation Ingrédients pour 30 ravioles environ :
- Vous devez vous préparer farine
- Utilisation d'eau
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour la farce :
- Vous devez vous préparer mélange de hachis porc et boeuf
- Fournir ricotta
- Utilisation dizaine de galets d'épinards en branche
- Fournir poudre 4 épices
- Préparer sel et poivre
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour la sauce :
- Fournir crème
- Vous avez besoin maïzena
- Fournir belle poignée de persil plat
- Fournir sel, poivre et muscade
Des ravioli maison, c'est encore meilleur ! Découvrez cette recette facile qui permet de réaliser la pâte et la farce au boeuf en moins d'une heure. Bien mélanger pour obtenir un farce fine c'est. Des raviolis absolument sublimes, délicatement épicés !
Raviolis maison sauce crèmeuse au persil pas à pas :
- Dans le bol du robot avec la feuille, mélangez la farine et l'eau pour obtenir une belle boule. Réservez au frais 30mn; Vous pouvez aussi pétrir à la main. - - - Pendant ce temps, préparez la farce : faites fondre les galets d'épinards et laissez-les tiédir. Mélangez la viande, les épinards et la ricotta. Assaisonnez généreusement.
- Sortez la pâte, coupez-la en plusieurs morceaux.Farinez légèrement tout en travaillant la pâte afin qu'elle ne colle pas. Etalez-la puis passez-la à la machine à pâte pour obtenir des rectangles fins; Si vous n'en avez pas, étalez-la finement. Farinez encore légèrement…. - - - A l'aide d'un emporte -pièce ou d'un verre, coupez les disques. - - - Puis farcissez les disques, mettez un peu d'eau sur les bords et soudez-les bien;
- Faites chauffer une grande qualtité d'eau. Salez à ébullition. - - - Lavez et séchez le persil, hachez-le finement. Faites chauffer doucement la crème dans une casserole, ajoutez la maïzena, fouettez, salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade puis le persil. Quand la crème épaissit, réservez au chaud. - - Plongez des petites quantités de raviolis dans l'eau bouillante. Il faut compter environ 5mn de cuisson. Sortez -les avec l'écumoire et réservez au chaud.
- Terminez la cuisson des pâtes puis servez nappés de sauce;
La pâte est fondante à souhait. J'utilisé de pesto de persil mais n'importe quel pesto peut le remplacer. La préparation de ce pesto est rapide et facile, voici la recette. Versez la sauce, mélangez et servez aussitôt sinon les pâtes absorbent la sauce et deviennent sèches. Si c'est le cas, ajoutez un peu d'eau de cuisson et mélangez.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Raviolis maison sauce crèmeuse au persil, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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