Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de ☆Bunny Cake☆Gâteau Lapin de Pâques☆ est peut-être parfaite pour vous.
À faire ☆bunny cake☆gâteau lapin de pâques☆ tue seul besion 20 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de ☆bunny cake☆gâteau lapin de pâques☆ :
- Fournir > Pour le Moelleux
- Fournir 200 g chocolat (au lait ou noir)
- Préparer 125 g beurre
- Préparer 125 g sucre
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Vous avez besoin 125 g farine
- Vous avez besoin 1 sachet de levure
- Préparer > Pour le sirop d'imbibage :
- Fournir 10 cl lait
- Vous avez besoin 40 g sucre en poudre
- Fournir 1 càc café soluble
- Fournir 1 càc cacao non sucré
- Préparer > Pour la Ganache Coco
- Préparer 450 g chocolat blanc peu sucré type Ivoire de Valrhona
- Utilisation 220 g crème de coco
- Vous avez besoin 110 g poudre de coco
- Vous devez vous préparer 110 g beurre demi-sel
- Vous devez vous préparer > Pour la Déco
- Vous devez vous préparer QS pâte d'amande blanche et rose
- Préparer QS poudre de noix de coco
Voir plus d'idées sur le thème Lapin de paques, Gateaux lapin, Idée gateau. L'une des stars de Pâques, c'est le lapin ! Bon évidemment ici vous êtes sur un blog de pâtisserie, alors je ne vais pas vous proposer un civet de lapin au chocolat noir (quoique…) mais plutôt un gâteau en forme de lapin pour Pâques !. Très jolie idée de décoration que j'avais « pinté » dans mon tableau de Pâques.
☆Bunny Cake☆Gâteau Lapin de Pâques☆ pas à pas :
- La veille, on prépare la ganache et le gâteau. - Le jour J on s'occupe du montage!
- J -1 : on commence par la ganache - Casser le chocolat blanc en morceaux et le faire fondre au bain-marie
- Mettre la crème de coco dans une casserole avec la noix de coco en poudre, et faire bouillir le tout - (Vous obtiendrez un mélange pâteux, c’est normal)
- Incorporer l'appareil Coco sur votre chocolat blanc et mélanger vivement avec une maryse afin d’obtenir un mélange homogène. Puis incorporer le beurre en morceaux. Mixer au besoin. - - Filmer la Ganache Coco au contact avec un film alimentaire et laisser refroidir avant de la mettre au réfrigérateur
- Pour le Moelleux : - - Préchauffer le four à 200°C - - Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre et un peu de lait. - - Battre les jaunes d’œufs avec le sucre puis ajouter le chocolat, la levure et la farine. - - A la fin, battre les blancs en neige, les ajouter aux ingrédients et mélanger délicatement. - - Faire cuire pendant 45 minutes, démouler et laisser refroidir sur une grille
- Jour J - > Pour le sirop d'imbibage, chauffer le lait avec tous les ingrédients et stopper 3 minutes après ébullition. Laisser refroidir
- Couper le gâteau en 2 afin d'obtenir 2 disques. - - A l'aide d'un pinceau alimentaire, puncher les 2 disques de sirop
- MONTAGE - Verser la ganache dans la cuve de votre robot muni d'un fouet boule et la monter en chantilly
- Étaler la ganache coco sur le 1er disque, replacer le 2ème sur le fourrage et placer au réfrigérateur, une heure au minimum
- Sculpter le gâteau afin de délimiter la tête et le corps du lapin. Tailler la queue avec le morceau de la nuque
- Étaler le reste de ganache et saupoudrer généreusement de noix de coco en poudre (pour faire un effet poils) - - Réserver au réfrigérateur le temps de modeler les oreilles et le nez du lapin
- Sur un morceau de carton, dessiner et découper un gabarit d'oreilles. - - Étaler la pâte d'amande blanche et découper selon le gabarit. - - Faire de même avec la pâte d'amande rose, prélever un petit morceau de pâte d'amande rose et façonner un nez, puis à l'aide d'un pinceau humide, appliquer la poudre blush. Enfin, les fixer sur le gâteau
- Un gâteau en forme de lapin… Voilà l'idée qui trottait dans la tête de MiniChou2 depuis un moment !! En fouinant sur le net, je suis tombée sur le blog de Jenny Steffens! J' A D O R E !! Allez hop, faut absolument que je teste ce visuel de Bunny Cake!! - - Pour les goûts, je décide de m'orienter vers une gâteau au chocolat sublimissimement moelleux, d'une ganache onctueuse à la coco qui se marie assez bien avec le chocolat !! 😋 - - Si vous voulez insérer des fruits, je vous conseille la mangue!!
- Bonne dégustation! 😋
Je me suis inspirée du coconut bunny cake de Jenny, mais j'ai préféré faire une base de carrot cake et faire un glaçage plus léger au. A quoi pourrait ressembler le cake de Pâques le plus adorable qui soit ? Pour émerveiller vos enfants, votre gâteau pour Pâques pourrait renfermer un lapin en chocolat. A la découpe, vos petits gloutons découvriraient la surprise chocolatée cachée dans un gâteau à la vanille. Découvrez sans plus tarder les secrets de notre cake de Pâques surprise.
Maintenant que vous avez revu la recette de ☆Bunny Cake☆Gâteau Lapin de Pâques☆, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette ☆Bunny Cake☆Gâteau Lapin de Pâques☆ recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
