La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner les macarons d'amiens parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de les macarons d'amiens! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire les macarons d'amiens tue seul besion 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de les macarons d'amiens :
- Fournir Pour une vingtaine de macarons
- Préparer 250 g poudre d’amandes
- Utilisation 120 g sucre roux
- Vous avez besoin 45 g blanc d’œufs
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe confiture d’abricots
- Fournir 1 cuillère à soupe miel
- Utilisation 1 cuillère à café vanille liquide
- Fournir 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère
Le Macaron d'Amiens est une délicieuse spécialité de la région Picarde dont la renommée remonte au XVIème siècle. Vous connaissez Le macaron d'Amiens ? Ajoutez des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier. Cornelia et des auteurs anonymes ont contribué aux informations présentées sur cette page.
Les Macarons d'Amiens instructions :
- Préchauffez le four à 150°C, en chaleur tournante.
- Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes et le sucre.
- Dans un grand bol, mélangez les ingrédients liquides: le miel, le blanc d’œuf, la vanille, l'extrait d'amande amère et la confiture d'abricots.
- Versez ce mélange sur les ingrédients secs puis malaxez, jusqu’à l’obtention d’une pâte ferme.
- Posez la pâte sur du film étirable. Aplatissez-la puis roulez-la en boudin, de 4 cm de diamètre environ. Placez le boudin au réfrigérateur pendant 6 h minimum, l’idéal étant de préparer la pâte la veille.
- Quand la pâte est assez ferme pour être découpée sans être écrasée, coupez des tranches de 1,5 cm d'épaisseur. Pour redonner de l’arrondi aux macarons, roulez chaque tronçon, sur la tranche, entre vos paumes de main. Posez chaque macaron sur une feuille de papier sulfurisé, elle-même posée sur une plaque à pâtisserie.
- Enfournez pour 12 min. Les macarons doivent être bien dorés, mais encore souples. Ils durciront en refroidissant. Laissez-les refroidir sur une grille. Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique ou emballés individuellement dans du papier aluminium.
- Dégustez!
Si vous connaissez Le macaron d'Amiens, vous pouvez. Cette émission m'inspire des envies de pâtisserie et de boulangerie et ça ajoute beaucoup de nouveautés pour moi et pour les miens, dans ma cuisine. La meilleure recette de Les macarons d'Amiens! Une recette de dessert appétissante par christitine. Recette Macarons d'Amiens : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Les Macarons d'Amiens, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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