Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Roulade de lapin avec son foie en sauce recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir roulade de lapin avec son foie en sauce en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de roulade de lapin avec son foie en sauce :
- Vous avez besoin 1 roulade de lapin
- Vous devez vous préparer 200 g foie de lapin
- Vous devez vous préparer 1 branche de romarin frais
- Préparer 1 oignon moyen haché
- Utilisation 1/2 cuillère à soupe paprika fort
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe pâte de citronnelle
- Fournir Sel et poivre noir
- Vous devez vous préparer 2 grosses carottes coupées en rondelles
- Utilisation 4 à 5 pommes de terre de même calibre entières et épluchées
Roulade de lapin sur plat en fonte. Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées. On peut aussi déguster les foies avec des frites ou des pâtes. Déposez un petit tas de farce à l'extrémité de chaque morceau de lapin.
Roulade de lapin avec son foie en sauce instructions :
- Hachez le foie de lapin non cuit, grossièrement et réserver
- Mettre dans un wok, l'huile et brunir la roulade.
- Ajoutez les oignons, le foie et mélangez. Continuez la cuisson 5 minutes.
- Ajoutez 500 ml d'eau avec la citronnelle, paprika, sel et poivre, la branche de romarin. Portez à ébullition.
- Une fois que ça commence à bouillir, rajouter les carottes et les pommes de terre et continuer à cuire pendant 5 minutes.
- Réduire le feu, mettre sur doux et continuer la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
- Servir chaud avec un vin rouge de Bordeaux.
Puis roulez-les bien serrés et ficelez-les comme des petits rôtis. Recettes de foie de lapin. Étonnez vos papilles avec le foie de lapin ! Un abat noble au goût intense et très fin, qui le rend unique. Facile et rapide à préparer, le foie de lapin se cuit à la poêle en. Une sauce classique de la cuisine française. recette Foies de lapin aux champignons et au Pineau des Charentes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Roulade de lapin avec son foie en sauce, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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