Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Tarte chocolat orange recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À faire tarte chocolat orange tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte chocolat orange :
- Utilisation 1 pâte feuilletée maison ou surgelée : 300 g
- Vous avez besoin 5 oranges + 1 pour le décor
- Fournir 300 g chocolat noir
- Préparer 40 cl crème fleurette
- Préparer 1 gousse vanille
- Fournir 4 gouttes d'huile essentielle d'orange (facultatif)
- Vous devez vous préparer 5 cl liqueur d'orange
- Vous devez vous préparer 2 g d'agar agar
Become a Member Dark Chocolate Orange Tart - A buttery, flaky chocolate orange-infused crust filled with a luxuriously creamy chocolate orange pudding! Today, I bring you another recipe that combines two of my favourite flavours - chocolate and orange. I bring you my Dark Chocolate Orange Tart! This tart is luxuriously rich and creamy, it is just divine.
Tarte chocolat orange instructions :
- Pressez les oranges afin d'obtenir 1 litre de jus. Ajoutez l'agar agar, mélangez et portez à ébullition. Sortez du feu, laissez refroidir puis ajoutez la liqueur d'orange et réservez au frais jusqu'à ce que la préparation soit prise, mais encore souple (environ 1 heure).
- Foncez votre moule avec la pâte feuilletée, piquez le fond de tarte, recouvrez de papier sulfurisé et de légumes secs pour faire du poids. Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes. Ôtez les légumes secs et le papier cuisson, baissez le four à 180° et prolongez la cuisson pendant 3 minutes. Sortez le fond de tarte cuit et laissez refroidir.
- Déposez la gelée d'orange sur le fond de tarte. Faites chauffer la crème avec la gousse de vanille. Cassez le chocolat en carrés et mettez les dans un saladier. Lorsque la crème est chaude, versez-la sur le chocolat et laissez poser 5 minutes. Remuez ensuite pour obtenir une crème homogène. Ajoutez si vous le souhaitez quelques gouttes d'huile essentielle d'orange pour renforcer le goût du chocolat.
- Recouvrez la gelée d'orange avec la ganache au chocolat. Mettez la tarte au frigo jusqu'à la prise ferme du chocolat. - - Découpez les chutes de pâte feuilletée à l'aide d'un emporte pièce (étoiles, sapin…) Faites les cuire 20 minutes à 180 ° C puis laissez refroidir.
- Pelez la dernière orange, découpez des suprêmes, puis décorez votre tarte avec les morceaux d'orange, les décors en pâte feuilletée, et pourquoi pas avec des orangettes (des oranges confites dans un sirop de sucre).
- Réservez au frigo jusqu'au moment de servir.
- Astuce : Pensez aux autres agrumes : mandarine, pamplemousse… ajoutez des noisettes dans votre chocolat : tout est possible !
Roll out crust dough on a lightly floured work surface using a lightly floured rolling pin. Prick pastry dough liberally with a fork. Add orange extract, vanilla and salt and stir until the chocolate is melted. Pour into the crust and smooth the top. Serve topped with the candied orange peel.
Puisque vous avez lu la recette de Tarte chocolat orange, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte chocolat orange recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
