La plupart des gens ont abandonné bûche de noël chocolat tonka à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bûche de noël chocolat tonka! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire bûche de noël chocolat tonka en utilisant 13 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bûche de noël chocolat tonka :
- Fournir 4 oeufs
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Utilisation 100 g farine
- Préparer 1 pincée de sel
- Fournir 1 c à c d'arôme vanille
- Vous avez besoin 1 demi c à c de levure
- Fournir 1 fève de Tonka râpée
- Vous devez vous préparer 250 g mascarpone *
- Vous devez vous préparer 200 g lait concentré sucré *
- Fournir 1 c à s de cacao non sucré *
- Préparer 100 g chocolat noir §
- Vous avez besoin 15 cl crème liquide §
- Utilisation 25 g beurre §
Laisser fondre puis bien mélanger pour obtenir une crème bien lisse. Tapisser le moule à bûche de fi… Noël arrive et vous ne savez quels desserts vous allez faire. Alors nous vous proposons la bûche de Noël au chocolat. Afin de rester dans la tradition de noël et de vous apportez une touche d'exotisme, le comptoir de toamasina vous propose la bûche de noël à la vanille de tahiti, chocolat et fève de tonka.
Bûche de Noël Chocolat Tonka instructions :
- Mélanger au fouet le mascarpone* avec le lait concentré sucré* et le cacao* pour faire la crème que l'on mettra à l'intérieur de la bûche. Réserver au frigo.
- Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
- Fouetter ensemble les jaunes, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Ajouter la farine, la levure et la fève de Tonka râpée en plusieurs fois en remuant bien avec une spatule.
- Ajouter délicatement les blancs en neige.
- Mettre un rectangle de papier sulfurisé 25cm x 35cm environ dans une plaque à génoise (ou votre plaque de four). Verser le mélange dans la plaque et enfourner à 180° pour 10mn.
- Poser un torchon propre mouillé sur votre plan de travail et faire glisser dessus la génoise avec son papier.
- Enrouler l'ensemble et laisser reposer 2 à 3 mn. Dérouler délicatement tout en retirant le papier. La génoise reste enroulée. La mettre au frais 10 mn.
- Dérouler délicatement et fourrer avec la préparation au mascarpone. Enrouler et mettre au frais dans un moule à bûche (ou dans du film alimentaire pour qu'elle reste enroulée).
- Faire chauffer la crème § 1 mn au micro ondes et la verser sur la chocolat § cassé en morceaux. Ajouter le beurre et remuer pour bien mélanger le tout. La ganache doit être bien brillante.
- Laisser refroidir un peu la ganache et recouvrir la bûche avec.
- Décorer à votre goût. Remettre la bûche au frais jusqu'au moment de servir.
Une recette de bûche de noël merveilleuse qui va ravir vos invités. On fond pour les arômes puissants de cette bûche. Découvrez la préparation de la recette "Bûche roulée au chocolat et fève tonka" Faire de même avec les côtés, pour coller les embouts de bûche en chocolat ou à défaut les amandes concassées pour cacher les côtés. Saupoudrer d'un peu de poudre irisée or sur le dessus, puis déposer la gousse de vanille en déco. Vous pouvez déguster la bûche tout de suite ou la placer au congélateur pour le soir de Noël.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Bûche de Noël Chocolat Tonka recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Bûche de Noël Chocolat Tonka recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
