Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic en utilisant 14 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic :
- Utilisation 225 g farine
- Vous avez besoin 1 demi cuillère à café de sel
- Vous devez vous préparer 10 g levure sèche
- Utilisation 1,1 dl d'eau
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe beurre
- Vous avez besoin 1 peu de farine pour le plan de travail
- Vous avez besoin 1 peu de moutarde
- Fournir 1 pot (140 g) concentré de tomates
- Vous devez vous préparer Beaucoup de gruyère
- Préparer 1 aubergine
- Fournir 2 tomates
- Préparer 1 boule de mozarella
- Fournir Du basilic frais
- Vous avez besoin Poivre et sel
Salez, poivrez, saupoudrez d'un peu d'origan la mozzarella, disposez les tomates, les feuilles de basilic et vaporisez d'huile d'olive. Sortez les aubergines du four, répartissez par dessus le coulis de tomates puis ajoutez la mozzarella en tranche, le chèvre en morceaux et les tomates cerises coupées en deux. terminez en saupoudrant de zaatar. Avant de servir, répartssez quelques feuilles de basilic par dessus. Coupez les aubergines en laissant la peau, en petits cubes, de préférence.
Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic instructions :
- Mélangez la farine, la levure et le sel.
- Ajoutez ensuite le beurre et l'eau et pétrissez bien jusqu'à obtenir une pâte bien souple.
- Posez la pâte dans un bol et recouvrez de film plastique. Laissez la lever pendant minimum 20 minutes dans un endroit chaud et sec.
- Reprenez votre pâte et étalez la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur votre table après y avoir saupoudrez un peu de farine pour qu'elle ne colle pas.
- Déposez votre pâte étendue sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites la prendre la forme de la plaque.
- Trouez votre pâte à l'aide d'une fourchette et étalez ensuite une fine couche de moutarde partout sur la pâte.
- Ajoutez ensuite par dessus une bonne couche de concentré de tomates et recouvrez de gruyère.
- Coupez votre aubergine en fines tranches ainsi que vos tomates et la mozarella.
- Disposez le tout sur la pizza et ajoutez quelques feuilles de basilic frais.
- Salez et poivrez puis enfournez à four préchauffez à 180° pendant 20 minutes.
- Bon appétit 😋
Si vous utilisez des grosses tomates, il faudra les éplucher et les épépiner. Ciseler le basilic (en garder un peu pour la présentation) Faire chauffer l'huile d'olive dans un faitout, jeter les légumes, saler et poivrer. Laisser cuire quelques cuire à feu vif. Baisser le feu, ajouter le basilic et rajouter un peu. Donnez votre avis sur cette recette de Pizza aubergines jambon et mozzarella !
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
