La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner poulet sauté aux poivrons rouges de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poulet sauté aux poivrons rouges! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir poulet sauté aux poivrons rouges en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poulet sauté aux poivrons rouges :
- Vous avez besoin 1 escalope de poulet (300 g) environ
- Préparer 2 poivrons rouges (250 g environ)
- Fournir 1 gros oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Fournir 3 cm gingembre
- Préparer huile de tournesol
- Utilisation sauce de soja
- Préparer sauce de poisson (nuoc man)
- Utilisation Maïzena ou poudre de manioc
- Préparer sel
Remuer pour les enrober du reste de la marinade. Déposer les ailes sur la plaque où se trouvent les légumes. Étaler les cuisses et les poitrines de. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, faites-y revenir les poivrons, les oignons et les escalopes de poulet coupées en gros dés. Ajoutez ensuite les dés de tomates et les épices.
Poulet Sauté aux Poivrons Rouges instructions :
- Commencer par découper la viande (dans le sens du fil) en petites lanières, puis l'assaisonner avec 1 cuil à soupe d'huile et 1 cuil à café de sauce de soja et 1 cuil à café de sauce de poisson, bien mélanger le tout ensemble et laisser mariner, le temps de préparer les autres ingrédients ;) Ensuite éplucher et couper l'oignon grossièrement - Peler l'ail, les couper en tout petit dés - - Laver et "gratter" le gingembre à l'aide d'un petit couteau, afin d'enlever la peau,
- Puis le tailler en allumettes- Laver et épépiner les poivrons, les découper en fines lanières, Préparer la sauce (le liant) dans 1/2 verre d'eau, ajouter 1 cuil à café de sauce de soja, 1 cuil à café de sauce de poisson et 1/2 cuil à café de maïzena, bien diluer le tout ensemble, réserver ;) Sur feu vif, chauffer un wok ou une sauteuse, ajouter un filet d'huile de tournesol, puis faire sauter la viande
- Remuer constamment la viande à l'aide d'une grande cuillère, pendant 5 à 6 mn, laisser bien dorer sans les faire brûler, puis réserver - dans le reste d'huile de la viande (ou bien ajouter encore un petit filet d'huile), faire sauter l'oignon, l'ail et le gingembre, bien remuer pendant 30 secondes - Ajouter ensuite les poivrons, remuer 30 secondes, ajouter ensuite la viande, remuer 30 secondes, saupoudrer une pincée de sel
- Puis ajouter le liant, bien remuer à la préparation, et porter à ébullition, dès que ça commence à bouillir, remuer 30 secondes, pour finir couper le feu ;) - - Le Poulet Sauté aux Poivrons Rouges, est prêt !! - - ps: j'ai ajouté quelques petits piments séchés dans mon Poulet sauté
Salez, poivrez et ajoutez les raisins secs. Faire revenir le tout jusqu'à ce que les blancs soient bien dorés. Ajouter : la feuille de laurier, les gousses d'ail émincées, la sauce soja, le paprika, poivre, sel (attention le soja est déjà salé). S'accomode très bien avec la semoule aux épices. Couper les poivrons en deux, ôtez le pédoncule, les graines et les peaux blanches.
Prenez ces concepts de recettes Poulet Sauté aux Poivrons Rouges et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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