En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner ballotine de dinde parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ballotine de dinde! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire ballotine de dinde en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ballotine de dinde :
- Préparer 2 escalopes de dinde
- Préparer 250 gChampignon de Paris
- Vous devez vous préparer Crème liquide
- Utilisation Persil
- Fournir Oignons
- Utilisation Riz
- Utilisation Brunoise
Déposer votre escalope sur le film alimentaire (l'abaisser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie). Déposer le coulis de tomates et les champignons hachés. Rouler bien serré dans le film alimentaire et cuire le ballotin dans une casserole d'eau bouillante et laisser cu… Voici une autre version de la dinde de Noël avec cette recette rapide, légère et délicieuse et, malgré les apparences, très facile. J'ai farci mes ballottines avec des champignons de Paris en duxelles (= coupés menu et revenus avec de l'échalote) et des noisettes concassées et j'ai réalisé une réduction minute avec du Porto pour apporter une note sucrée… simple et efficace.
Ballotine de dinde pas à pas :
- Coupez l'escalope en deux ajoutée les champignons persil oignons cuit dans l'escalope et ajoutez un peux de crème liquide, enroulé escalopes dans un films alimentaire pour faire une ballotine
- Faire cuire les ballotine dans de l'eau chaude pendant 20min
- Retirer le film alimentaire, repassée les a la poêle pour qu'il sont bien doré
- Mettre dans l'assiette avec les légumes
La ballotine est une pièce de viande roulée composée d'une fine farce à base de fromages, légumes ou charcuterie agrémentés d'herbes et épices. Pour la réaliser, il suffit d'aplatir votre filet de poulet, de pintade ou de dinde, disposer la farce de votre choix et rouler le tout bien serré à l'aide d'un film de conservation. Une fois cuite au bain-marie, vous n'aurez plus qu'à. Ballotine de dinde aux marrons; Ballotine de foie gras au chutney d'abricots; En ce moment. La pâtisserie c'est pas du flan !
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Ballotine de dinde, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Ballotine de dinde recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
