Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde tue seul besion 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde :
- Vous avez besoin Pour la pâte à crêpe :
- Vous avez besoin 100 g farine
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Fournir 30 cl lait
- Utilisation 2 pincée de sel
- Préparer Pour la béchamel :
- Préparer 50 cl lait
- Fournir 40 g beurre
- Fournir 4 cs farine
- Vous avez besoin Sel, poivre
Ce qui permet de les servir bien chaudes. Laissez-la reposer un moment avant de faire cuire les crêpes et de les réserver. Faites fondre le beurre, puis mélangez-le avec le lait, les oeufs, la farine du sel et du poivre, jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. Mettre chaque crêpe préparée dans un ravier beurré ou un grand plat comme moi et nappez chaque ficelle avec le reste de crème fraîche.
Crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde pas à pas :
- Commencez d’abord à préparer votre pâte et cuire vos crêpes.
- Préparez ensuite votre béchamel. Faire bouillir le lait, fondre le beurre, ajouter dans un saladier la farine et le beurre fondu puis mélanger.
- Mettre le lait petit à petit à la préparation beurre + farine, jusqu’à disparation des grumeaux.
- Transvidez la préparation dans la casserole et faite chauffer à feu doux sans arrêter de mélanger. Vos béchamel doit s’épaissir.
- Déposez une tranche de jambon étaler la béchamel, puis rouler et déposer la crêpe dans votre plat allant au four. Continuer cette procédure jusqu’à épuisement des crêpes.
- Une fois terminé étaler le restant de la béchamel sur vos crêpes et parsemer de gruyère râpé.
- Au four pendant 20 min à 180 °C.
Un peu longues à préparer (et visuellement pas top top) mais délicieusement simples à réaliser, les ficelles picardes sont idéales pour vous réconforter les soirs d'hiver. Rouler les ficelles picardes délicatement sans trop appuyer pour ne pas que la farce sorte. Ajoutez une tranche de jambon (ou coupez le en petit morceau). Roulez la crêpe, placez la dans un plat allant au four et parsemez de gruyère. Ajoutez le litre de lait en deux fois sans cesser de mélanger au fouet jusqu'à chez que la béchamel épaississe et prenne la consistance désirée.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
