La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes en utilisant 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes :
- Vous avez besoin 2 escalopes de dinde
- Utilisation 2 fines tranches de comté
- Fournir 2 fines tranches d'emmental
- Vous avez besoin 4 fines tranches de jambon speck
- Vous devez vous préparer chapelure
- Fournir parmesan
- Vous devez vous préparer noisettes concassées
- Préparer 2 oeufs
- Fournir farine
- Vous avez besoin beurre
- Utilisation huile végétale
- Préparer sel
- Préparer poivre
La recette par La cuisine d'Adeline. Mixer le pain dur et les graines de sésame ensembles jusqu'à obtention d'une fine poudre. Ingrédients: pâtes sèches standard, cuites, non salées,blanc de poulet sans. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Cordon bleu maison, Cordon bleu !
Cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes instructions :
- Ouvrir l'escalope en portefeuille. La placer entre 2 feuilles de papier sulfurisé et l'attendrir avec un maillet (on peut utiliser également un rouleau à pâtisserie ou une casserole). L'aplatir jusqu'à obtenir une escalope de quelques mm d'épaisseur.
- Déposer les tranches de jambon speck sur la totalité de la viande en veillant à ne pas déborder. Procéder de même avec les fromages. Saler et poivrer.
- Rouler l'escalope sur elle-même en serrant bien afin d'obtenir un chausson. Réserver.
- Pour la panure : mélanger la chapelure avec le parmesan et les noisettes finement concassées. Disposer le mélange dans une assiette creuse et procéder de même avec les œufs battus et la farine. Vous avez donc devant vous 3 assiettes.
- Prendre le cordon bleu et le rouler une première fois dans la farine. Tapoter pour enlever l'excédent puis le passer dans les oeufs battus et enfin dans la panure. Pour plus de gourmandise vous pouvez répéter les deux dernières opérations.
- Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle, ajouter un filet d'huile pour éviter au beurre de noircir.
- Cuire le cordon bleu environ 5 min de chaque côté. Le temps de cuisson peut varier en fonction de l'épaisseur de votre viande.
- Suggestion d'accompagnement : des tagliatelles de légumes et une petite sauce forestière.
Voici une grand classique de la cuisine très simple et rapide à réaliser: le cordon bleu de veau. Vous pouvez remplacer la viande de veau (escalope) par des filets de poulet ou de dinde, le comté par de l'emmental, ou encore de cheddar (fromage que l'on met sur les croque monsieur). L'assaisonner de sel et de poivre. Une fois la viande préparée et prête, c'est à dire passée dans l'œuf, la farine puis la chapelure, il faut la cuire. Pour cela, rien de plus simple il faut simplement suivre quelques astuces : Utiliser une poêle et verser un filet d'huile.
Maintenant que vous avez revu la recette de Cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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