Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Les Muffins ChocoBlond recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire les muffins chocoblond tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de les muffins chocoblond :
- Préparer Pour 12 à 15 muffins
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Vous avez besoin 1,5 cuillère à café levure chimique
- Fournir 1,5 cuillère à café bicarbonate alimentaire
- Préparer 100 g sucre roux (Muscovado pour moi) ou blanc si vous préférez
- Vous devez vous préparer 70 g Pralin (Vahiné)
- Préparer 250 ml lait
- Vous avez besoin 75 g beurre (demi-sel pour moi)
- Utilisation 2 œufs
- Utilisation 100 g ganache au chocolat Dulcey ou confiture ou pâte à tartiner
Les Muffins ChocoBlond pas à pas :
- Préchauffez le four à 190°C, en chaleur statique.
- Faites fondre le beurre au micro-ondes et laissez-le tiédir.
- Dans un saladier, versez les ingrédients secs : la farine, la levure, le bicarbonate, le sucre et 50 g de Pralin. Mélangez.
- Dans un autre saladier, versez le lait et les œufs. Mélangez au fouet. Ajoutez le beurre fondu tiède et mélangez.
- Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs. Mélangez juste ce qu’il faut pour incorporer la farine (s’il reste des petits grumeaux, c’est encore mieux !).
- Graissez des moules à muffins ou garnissez-les de caissettes en papier.
- Versez une cuillère à soupe de pâte à muffins dans le fond de chaque moule. Déposez une cuillère à café de ganache au chocolat Dulcey. Recouvrez de pâte à muffins, jusqu’aux trois-quarts de la hauteur. Parsemez la surface des muffins de pralin.
- Enfournez pour 10 min à 190°C, puis baissez la température à 170°C, et continuez la cuisson pendant 20 min. Les muffins sont cuits lorsqu’un cure dent planté à cœur ressort sec. - Enlevez les Muffins du moule (toujours dans leur caissette) et laissez refroidir sur une grille.
Maintenant que vous avez revu la recette de Les Muffins ChocoBlond, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Les Muffins ChocoBlond recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
