La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner pilons de poulet aux olives façon tajine de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pilons de poulet aux olives façon tajine! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire pilons de poulet aux olives façon tajine tue avoir besoin 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pilons de poulet aux olives façon tajine :
- Vous devez vous préparer 1 kg pilons de poulet
- Préparer 5 pommes de terre myennes
- Utilisation 3 petites courgettes
- Utilisation 3 petites aubergines
- Préparer 1 oignon
- Préparer 200 grs d'olives tunisiennes
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe fond de volaille
- Utilisation 2 cuillères à café Ras El Hanout
- Utilisation 1 cuillère à café poudre dail
- Vous avez besoin 1 cuillère à café piment du Kashmir
- Préparer 1/2 cuillère à café curcuma
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café gingembre en poudre
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café cumin en poudre
- Utilisation Huile d'olive
- Fournir Sel
Couvrir d'eau froide et laisser mijoter jusqu'à réduction. De cette façon, vous pouvez ajouter de l'eau pendant la cuisson. Cela vous aidera à augmenter la quantité de sauce. Quelques aliments pour accompagner le tajine de poulet marocain aux olives.
Pilons de poulet aux olives façon tajine pas à pas :
- Dans une poêle faire dorer les pilons de poulet à l'huile d'olive puis les déposer dans la cuve de la mijoteuse
- Faire revenir ensuite les oignons émincés en lamelle
- Quand les oignons sont revenus verser 300ml d'eau dans la poêle et y mélanger le fond de volaille et les épices
- Verser ensuite le contenu de la poêle dans la cuve et couvrir à niveau en rajoutant de l'eau au besoin
- Faire cuire 3 heures en position HIGH
- À mi cuisson ajouter les pommes de terres coupées en 4 et les courgettes et aubergines coupées en gros morceaux ainsi que les olives et laisser cuire jusqu'à la fin des 3h
Le tajine de poulet marocain aux olives est une sorte de ragoût ou de sauce. Il est plus susceptible d'être accompagné de plusieurs autres. Faites dorer les pilons de poulet avec les oignons et l'ail émincés dans une cocotte avec l'huile. Incorporez la cannelle et le safran, puis versez l'eau et portez à ébullition. Faites blondir dans une sauteuse les échalotes et les pilons de poulet, en les remuant sans cesse.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pilons de poulet aux olives façon tajine, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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