Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte au chocolat et caramel beurre salé de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte au chocolat et caramel beurre salé! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez cuire tarte au chocolat et caramel beurre salé en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte au chocolat et caramel beurre salé :
- Vous avez besoin Pâte sucrée
- Vous devez vous préparer 80 g Sucre
- Préparer 100 g beurre
- Fournir 200 g Farine
- Vous devez vous préparer 1 Oeuf
- Fournir 1 pincée de Sel
- Vous devez vous préparer Caramel beurre salé
- Préparer 200 g sucre
- Utilisation 65 g d'eau
- Préparer 5 g sel
- Préparer 80 g crème liquide
- Fournir 45 g beurre
- Utilisation Ganache chocolat noir
- Vous avez besoin 200 g chocolat noir
- Préparer 200 g crème (30%)
Et en plus elle est vraiment délicieuse et plaira aux gourmands : une tarte à base de pate sablée croustillante, une onctueuse ganache au chocolat et un décor au caramel au beurre salé. Pâte sucrée croustillante, caramel au beurre salé, et chantilly au chocolat noir. Caramel au beurre salé : Versez un peu de sucre dans une casserole et commencez la caramélisation. Parallèlement, commencer à faire votre ganache au chocolat.
Tarte au chocolat et caramel beurre salé pas à pas :
- Préparez votre pâte en mélangeant beurre en pommade et sucre puis oeuf. L'ajouter à la farine et au sel. Laissez reposez au frais. Abaissez votre pâte. Foncez votre cercle à tarte. Piquez le fond. Précuire votre pâte 15 minutes à 180 degrés.
- Préparez votre caramel en mettant sucre et eau dans une casserole. Portez à ébullition jusqu'à que le caramel soit brun. Ne pas mélangez. Hors du feu ajoutez la crème, mélangez. Puis ajoutez beurre et sel.
- Versez sur votre fond de tarte. Mettre 3 h au frais.
- Préparez votre ganache au chocolat en faisant chauffer la crème puis l'ajouter en 2 fois sur le chocolat dans un saladier. Mélangez doucement avec une maryse. Ajoutez par dessus le caramel. Mettre 3 h au frais. Puis rajouter des déco au moment de servir.
Si vous êtes doué pour faire plusieurs choses à la fois, mettez la crème fleurette dans une casserole et portez-la à. Sablé croustillant, mousse chocolat, crémeux caramel au beurre salé, glaçage miroir, noisettes et fleur de sel. La pâte sablée Blanchir les jaunes avec le sucre, et Terriblement délicieuses, terriblement jolies, terriblement fondantes, terriblement divines ! Le chocolat et le caramel fondent en bouche sous un croquant sablé ! Tarte au chocolat crémeux au caramel beurre salé.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte au chocolat et caramel beurre salé, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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