Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Verrine comme une tarte au citron est peut-être parfaite pour vous.
À cuire verrine comme une tarte au citron tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de verrine comme une tarte au citron :
- Fournir 1 pot lemon curd (recette déjà donnée)
- Utilisation pour la meringue :
- Préparer 3 blancs d'oeufs
- Préparer 75 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 75 g sucre glace
- Vous devez vous préparer Pour le crumble:
- Utilisation 100 g beurre
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Vous avez besoin 50 g farine
- Utilisation Pour le citron confit :
- Vous avez besoin 1 citron
- Utilisation 100 g sucre
- Vous avez besoin 10 cl d'eau
Facile à préparer et terriblement acidulée découvrez notre version de la tarte au citron dans une verrine. Dans un moule profond, dressez un délicieux biscuit noisette avec une crème de citron pour terminer avec une onctueuse. Montez les blancs en neige avec un batteur. Un dessert citron déstructuré au bon goût de tarte.
Verrine comme une tarte au citron pas à pas :
- Préchauffez le four th 3 (90 °) - - Battez les blancs en neige, ajoutez le sucre poudre, puis le sucre glace et laissez monter jusqu'à obtenir le bec d'oiseau et une meringue brillante et lisse. - - A l'aide d'une poche à douille, déposez des bâtonnets de meringue sur une plaque de silpat. - - Enfournez pour 3 h et laissez refroidir.
- Mélangez le beurre, le sucre et la farine pour préparer le crumble. - - Amalgamez jusqu'à obtenir une consistance sableuse. - - Mettez au frigo pendant 20 min. - - Enfournez ensuite pour 20 min à 200° et laissez refroidir.
- Pour le citron confit : - - Découpez le citron en rondelles - - mélangez l'eau et le sucre, portez à ébullition - - Mettez les rondelles de citron dans le sirop et laissez pocher environ 15 min.
- Dressez la verrine : - - déposez un peu de crumble au fond de la verrine - - A l'aide d'une poche à douille, déposez le crémeux au citron - - Posez quelques bâtonnets de meringue - - décorez de rondelles de citron confit
Une recette facile et bien rapide à proposer en de fin repas. Verrines comme une tarte au citron. Verrines comme une tarte au citron. Lemon curd, palets bretons & chantilly maison. J'adore les tartes au citron, et ma dernière remonte à bien trop loin !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Verrine comme une tarte au citron, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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