Tarte citron meringuée 🍋
Tarte citron meringuée 🍋

Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte citron meringuĂ©e 🍋 de peur que la nourriture ne soit pas comme prĂ©vu. Beaucoup de choses affectent la qualitĂ© gustative de tarte citron meringuĂ©e 🍋! Tout d’abord, du point de vue de la qualitĂ© des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualitĂ© et toujours en Ă©tat de propretĂ©. De plus, pour rendre la nourriture encore plus dĂ©licieuse, bien sĂ»r, vous devez utiliser une variĂ©tĂ© d’Ă©pices afin que les plats que vous prĂ©parez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaĂ®tre les diffĂ©rentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas ĂŞtre pressĂ© affectent aussi le rĂ©sultat final de la cuisine!

À faire tarte citron meringuée 🍋 tue seul besion 19 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tarte citron meringuée 🍋 :
  1. Fournir Pour la pâte
  2. Vous avez besoin 250 g farine
  3. Vous devez vous préparer 150 g beurre mou
  4. Préparer 1 jaune d’œuf
  5. Préparer 2 g sel
  6. Vous devez vous préparer 1 zeste de citron
  7. Utilisation 100 g poudre d’amande
  8. Utilisation 100 g sucre
  9. Fournir pour la crème citron
  10. Vous avez besoin 150 g jus de citron (environ 4 citrons)
  11. Vous devez vous préparer 3 œufs
  12. Préparer 150 g sucre
  13. Vous avez besoin 150 g beurre
  14. Vous avez besoin 5 de maĂŻzena
  15. Fournir zeste de citron
  16. Préparer pour la meringue
  17. Fournir 3 blancs d’œufs
  18. Vous avez besoin 70 g sucre en poudre
  19. Utilisation 70 g sucre glace

Ajoutez le jus et le zeste râpé des citrons ainsi que le beurre fondu la fécule de maïs (maïzena) diluée dans une cuillère à. Préparation de la crème citronnéeDans un bol, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre. Dans une casserole, mettre l'eau, le jus de citron et la maïzena. Faire chauffer la préparation à petit feu et en mélangeant avec une cuillère en bois.

Tarte citron meringuée 🍋 pas à pas :
  1. Préchauffer le four à 180 - Commencer tout d’abord par faire la pâte. Mélanger du bout des doigts le beurre, le sucre et les zestes. Puis ajouter le reste des ingrédients. Étaler la pâte. La cuire à blanc pendant 15 minutes avec des poids puis environ 5 minutes sans. - Laisser refroidir.
  2. Pour la crème au citron. - Extraire le jus des 4 citrons. Filtrer pour enlever les pépins. Faire chauffer doucement sur le feu. - Pendant ce temps, blanchir les œufs avec le sucre. - Ajouter le mélange œuf+sucre au citron chaud tout en remuant. Ajouter la maïzena. Il faut que la crème épaississe un peu comme une crème pâtissière.
  3. La meringue. - Monter les blancs en neige. - Ajouter le sucre en poudre en premier lorsque les blancs sont presque montés. Puis le sucre glace à la fin. - (J’ai aromatisée ma meringue avec de l’amande amère)
  4. Procéder au montage quand tout a refroidi.

Lorsque celui-ci commence à ch… Tarte citron meringuée légère. Une recette classique, mais avec un petit truc en plus qui la rend beaucoup plus légère. Elle peut sembler un peu compliquée à préparer, vue comme ça, mais en fait, elle… La tarte au citron meringuée je suis en train de la faire j'attends que la tarte refroidisse je voulais vous dire que j'ai réussi la pâte pour moi c un exploit Merci encore Amicalement Dominique JOLLY. Bonjour Dominique, Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte sablée maison, une crème citron équilibrée, et une meringue juste dorée. Un grand classique qu'il est facile de reproduire chez soi.

Prenez ces idées de recettes Tarte citron meringuée 🍋 et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

Si vous trouvez cette Tarte citron meringuée 🍋 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.