La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Pizza - bordures fourrées - recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire pizza - bordures fourrées - tue avoir besoin 19 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pizza - bordures fourrées - :
- Fournir Ingrédients pour la pâte :
- Préparer 2 tasses de lait tiède
- Fournir 1/2 tasse l’huile
- Préparer 2 blancs d’œufs
- Vous avez besoin 1 & 1/2 c.à.s de levure boulangère
- Vous devez vous préparer 1 c.à.s de levure chimique
- Utilisation 1 c.à.s de sucre cristallisé
- Préparer 1 c.à.c de sel
- Fournir 6 tasses de farine tamisée
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour la garniture :
- Préparer Poulet découpé en dés / Viande hachée
- Vous avez besoin 2 oignons
- Vous avez besoin 5 tomates
- Préparer 3 gousses d’ail
- Utilisation Herbes et épices
- Préparer 2 tasses de lait
- Utilisation 1 œuf
- Utilisation 1 c.à.s de maïzena
- Utilisation 200 g fromage blanc
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Pizza - bordures fourrées - instructions :
- Préparez vos garnitures en premier : pour la sauce tomate, faites revenir l’oignon et l’ail découpés en dés puis rajoutez la tomate en dés, une fois le tout est cuit, mixez avec un bras plongeur, versez 2 tasses d’eau au besoin, assaisonnez puis diluez une cuillère de sauce tomate et laissez mijoter jusqu’à épaississement pour mettre à la fin du persil haché. Réservez !
- Préparez le poulet mariné, en l’assaisonnant avec du sel, épices pour poulet, herbe de province, curcuma, gingembre, poivron noir puis rajoutez une cuillère de moutarde et de vinaigre blanc, mettez ½ oignon râpé très fin et graissez avec de l’huile. Faites cuire la préparation sur un feu doux puis réservez.
- Préparez la sauce au fromage, dans une casserole, mélangez à froid le lait, maïzena et l’œuf. Sur un feu doux, remuez sans cesse jusqu’à épaississement, salez et poivrez puis rajoutez les portions de fromage et mélangez énergétiquement. Réservez le pouding dans une poche jetable.
- Dans une terrine, versez le lait tiède, l’huile et les blancs d’œufs, homogénéisez le tout puis rajoutez la levure boulangère et le sucre, remuez pour délayer la levure puis mettez 2 tasses de farine avec la levure, mélangez à l’aide d’un fouet puis rajoutez le sel. Incorporez la farine au besoin jusqu’à obtention d’une pâte un peu collante et homogène tout en tapotant l’appareil à chaque ajout.
- Découpez la pâte en 4 pâtons et laissez-les se lever 40min de suite sur un torchant fariné et couvrez-les d’un film plastique ainsi qu’un torchant.
- Sur un plan de travail fariné, étalez chaque pâton au rouleau puis tracez un filament de sauce au fromage le tour de la pâte et faites rabattre les bords en les fixant bien. Transvasez la pâte vers un plat à pizza puis incisez les bordures avec des ciseaux puis rangez les bouts, badigeonnez les jaunes d’œufs battus. Garnissez votre pizza selon votre gout : Pizza poulet / thon, Pizza végétarienne, Pizza double fromage…etc. Enfournez à 180°C le temps d’obtenir une dorure des bordures puis retirez.
- Servez-vous tout chaud avec une sauce au choix !
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La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pizza - bordures fourrées -, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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