Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Poulet coco curry des Antilles est peut-être parfaite pour vous.
À faire poulet coco curry des antilles tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poulet coco curry des antilles :
- Vous devez vous préparer Environ 500g d'eau de coco
- Utilisation 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 4 cuisses de poulet (ici ce sont des hauts de cuisse)
- Fournir 4 cuillères à soupe curry
- Fournir 2 carottes
- Utilisation 1/4 de poivron jaune
- Utilisation 1/4 de poivron rouge
- Préparer 1 peu de piment si l'on aime
Dans une sauteuse, faire dorer légèrement le poulet avec un filet d'huile. Assaisonner avec du sel et du poivre. Ajouter l'oignon et laisser revenir un peu. Ajouter ensuite l'ail, gingembre, curry et curcuma, puis la tomate.
Poulet coco curry des Antilles pas à pas :
- Mélanger l'huile d'olive, le curry, et le piment si l'on aime dans une grande casserole. Laisser l'huile atteindre une haute température puis ajouter les cuisses. Les retourner de façon à ce que chaque côté soit doré.
- Éplucher et couper les carottes en rondelles, les ajouter à la casserole. Couper les poivrons en fines lamelles et faire de même.
- Recouvrir le tout d'eau de coco, porter à ébullition.
- Recouvrir et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il n'y ait presque plus de liquide et en remuant régulièrement. Pour cette quantité, cela prendra environ 40min.
- Égoutter la préparation si il y a trop de jus puis servir avec du riz.
Découvrez la bonne recette du Poulet au curry et lait de coco, un mets en sauce ultra savoureux à déguster avec un bon riz parfumé. Dans un wok ou une cocotte, faire revenir les oignons émincés dans l'huile. Ajouter le gingembre râpé et la cannelle. Ajouter ensuite la pâte de curry et bien mélanger. Détailler les filets de poulet en morceaux.
Maintenant que vous avez revu la recette de Poulet coco curry des Antilles, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Poulet coco curry des Antilles recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
