Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Poulet Tikka Massala recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir poulet tikka massala en utilisant 14 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poulet tikka massala :
- Vous avez besoin 4 Escalopes de Poulet
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’Ail
- Fournir 1 Oignon
- Vous devez vous préparer 500 g Tomates
- Vous avez besoin 20 cl Crème fraîche liquide à 30%
- Préparer 8 cuillères à soupe d’Huile d’Olive
- Fournir 3 cuillères à café Tandoori
- Utilisation 3 cuillères à café Curry
- Préparer 1 cuillère à café Sel
- Fournir 1 cuillère à café Poivre
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café Paprika
- Préparer 1/2 cuillère à café Curcuma
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café Gingembre
- Préparer 1 pincée de Canelle
Detailed measurements and instructions can be found on the printable recipe card at the bottom of the page. Prepare the chicken tikka: Combine all the chicken tikka ingredients together in a large bowl and mix thoroughly so that each piece of chicken is fully coated in the yogurt mixture. Cover with plastic wrap and refrigerate for at least. For this chicken tikka masala recipe, the yogurt helps tenderize the chicken; the garlic, ginger, and spices in the marinade infuse it with lots of flavor.
Poulet Tikka Massala instructions :
- Dans une casserole remplie d'eau, faire cuire les tomates. - Laisser les refroidir. - Eplucher et mixer les tomates. - Réserver. - Couper les escalopes de poulets en morceaux. - Dans un sac de congélation, mettre les morceaux d'escalopes, 6 C à S d'huile d'olive et les épices. - Laisser mariner 15 minutes. - Eplucher, émincer et mixer l'oignon et l'ail. - Dans une poêle, faire chauffer 2 C à S d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et l'ail. - Ajouter le contenu du sac de congélation dans la poêle.
- Ajouter les tomates mixés. - Laisser revenir à feu doux pour faire réduire la sauce en remuant de temps en temps. - Une fois la préparation réduit ajouter la crème fraîche épaisse liquide et faire réduire à nouveau.
Transfer chicken and any pan juices into the sauce. It's easy to confuse these two Indian dishes: they're both chicken in a creamy, tomato-based, spicy sauce. However, Indian Butter Chicken is creamier and sweeter than Chicken Tikka Masala, which is spicier and more intensely flavored. Butter chicken is also made with butter instead of oil. The secret to our Chicken Tikka Masala is a salty yogurt-based marinade followed by intense charring on a hot grill.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Poulet Tikka Massala. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Poulet Tikka Massala recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
