Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Vol au vent poulet champignons est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire vol au vent poulet champignons tue avoir besoin 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de vol au vent poulet champignons :
- Vous devez vous préparer La garniture
- Vous avez besoin 4 filets de poulet
- Vous avez besoin 300 g champignons de Paris
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 échalote
- Préparer De l'huile d'olive, sel et poivre
- Vous devez vous préparer Des feuilletés vol au vent
- Vous devez vous préparer Pour le roux
- Vous avez besoin 100 g beurre
- Utilisation 100 g farine
- Vous devez vous préparer 2 cubes de bouillon de volaille
- Vous devez vous préparer 1 jus de citron
Rectifier l'assaisonnement en ajoutant un peu de mélange échalotes et persil, sel et poivre. Verser sur les vol-au-vent prêts à consommer. Bien faire chauffer un peu de beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Eponger le fond de la poêle, rajouter évent. un peu de beurre à rôtir.
Vol au vent poulet champignons pas à pas :
- Epluchez et coupez l'oignon et l'échalote.
- Lavez et coupez les champignons.
- Coupez les filets en cube.
- Faites revenir l'oignon dans de l'huile d'olive. Ajouter le poulet, le saisir. Ajouter les champignons. Cuire 10 minutes à feu moyen en laissant évaporer.
- Préparez le roux. Diluez les cubes de bouillon de volaille et le jus d'un citron dans 1l d'eau chaude.
- Faites fondre 100g de beurre, ajouter 100g de farine. Mélangez. Ajouter le bouillon peu à peu et mélangez constamment.
- Mélangez avec la viande. Disposez dans les feuilletés ou avec des pâtes ou du riz.
- Bonne dégustation!
Laver vos champignons (rapidement et plusieurs fois), éplucher la tête et couper en petits morceaux. Faire cuire le poulet dans un peu de beurre, bien saler et remuer sans cesse. Vers la fin de la cuisson, ajouter un peu de beurre et les champignons. Ajouter dans la sauce, les dés de poulet et les poivrons. Dans une poêle, chauffer le reste de l'huile et du beurre à feu moyen-vif.
Prenez ces concepts de recettes Vol au vent poulet champignons et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Vol au vent poulet champignons recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
