Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte rustique aux fruits rouges, noix et crème fraîche de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte rustique aux fruits rouges, noix et crème fraîche! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire tarte rustique aux fruits rouges, noix et crème fraîche tue avoir besoin 22 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte rustique aux fruits rouges, noix et crème fraîche :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte brisée:
- Vous avez besoin 200 g farine
- Vous avez besoin 50 g noix moulues
- Vous avez besoin 125 g beurre (froid)
- Préparer 1 c à c de cassonade
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Préparer zeste de citron
- Utilisation 1 c à c d'extrait de vanille
- Fournir 3 c à s d'eau froide
- Vous devez vous préparer Pour la gelée de fruits rouges:
- Préparer 400 g fruits rouges congelés
- Vous devez vous préparer 1 c à s beurre
- Utilisation 1 c à s de maïzena
- Vous devez vous préparer 2 c à s jus de citron
- Préparer 2 c à s de jus d'orange
- Préparer extrait de vanille
- Vous avez besoin Pour la crème au fromage:
- Vous avez besoin 200 g crème fraîche
- Préparer 80 g Mascarpone
- Vous devez vous préparer 2 c à s de cassonade
- Préparer Extrait de citron
- Utilisation 1 oeuf
Disposez-les sur la pâte étalée dans un moule à tarte. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et la coco râpée. Ajoutez le sucre,bien mélanger et il n'y aura pas de grumeaux. Ajouter les oeufs et la crème, à la fin!
Tarte rustique aux fruits rouges, noix et crème fraîche pas à pas :
- On commence par préparer la pâte brisée. Dans un bol, mélanger la farine avec les noix, le sucre, le sel et le zeste de citron.
- Ajouter le beurre froid coupé en morceaux et travailler jusqu'à ce que la plupart soient combinés.
- Ajouter l'extrait de vanille et l'eau et pétrir jusqu’à l’obtention d’une composition homogène. Former une boule de pâte, la couvrir d’un film alimentaire et la mettre au frigo pendant une heure.
- Pour la gelée de fruits, mettre tous tous les ingrédients dans une casserole à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la sauce épaississe ensuite laisser refroidir.
- Pour la crème au fromage: Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une crème onctueuse.
- Préchauffer le four à 200 ° C - Étalez la pâte bien ronde.
- Étalez le fromage à la crème uniformément sur le fond de la pâte (laissez les bords de 4 à 5 cm)
- Répartir uniformément les fruits rouges sur le fromage à la crème et plier la bordure de la pâte.
- Cuire la tarte 30-30 min.
- La servir froide mais on n’a pas pu résisté et on l’a goûté encore chaude. La tarte est très parfumé, légèrement aigre, avec une touche douce et crémeuse et pourtant croquante à cause des noix.
La tarte aux fruits est un produit phare chez les pâtissiers mais aussi chez les amateurs éclairés avec des tartes qui au fil des années deviennent de plus en plus sophistiquées et visuellement époustouflantes. La tarte aux fruits sait aussi se faire plus humble avec les versions familiales et traditionnelles que l'on. Retrouvez toutes nos recettes de crème aux fruits. Cette recette traditionnelle à l'esprit vintage vous rappellera de doux souvenirs d'enfance au moment du dessert. Dans une terrine, battez les œufs.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tarte rustique aux fruits rouges, noix et crème fraîche. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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