La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tarte rustique à la rhubarbe , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire tarte rustique à la rhubarbe tue seul besion 16 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte rustique à la rhubarbe :
- Préparer Pâte à tarte
- Préparer beurre mou
- Vous devez vous préparer farine
- Préparer vinaigre blanc
- Vous avez besoin sucre en poudre
- Fournir œuf
- Fournir pincée de sel
- Fournir Garniture à la rhubarbe
- Préparer rhubarbe
- Vous devez vous préparer sucre
- Préparer chapelure
- Vous avez besoin poudre d’amandes
- Utilisation Le zeste d’un demi-citron jaune
- Fournir Pour la dorure
- Utilisation jaune d’œuf
- Fournir sucre
Ajoutez les morceaux de rhubarbe et rabattez les bords de votre pâte brisée joliment. La tarte sera cuite une fois que la pâte sera bien dorée. Recette de Ricardo de tarte rustique fraises et rhubarbe. Chez nous le dimanche soir rime souvent avec tarte!
Tarte rustique à la rhubarbe instructions :
- Premièrement, dans le bol du robot équipé de la feuille K, mettez le beurre en dés, la farine, le sucre et le sel. Mélangez vitesse 1 pendant 2 minutes.
- Puis ajoutez l’œuf et mélangez vitesse 1 pendant 30 minutes, et incorporez la cuillère à café de vinaigre blanc.
- Former ensuite une boule avec la pâte, la filmer et réserver au frais pendant 30 minutes
- Pendant ce temps, lavez puis épluchez la rhubarbe. - Coupez-la en petit dés, et laissez-la dégorger 30 minutes dans une passoire avec 30 g de sucre.
- Mélangez dans un petit bol : le sucre, la chapelure, la poudre d’amandes et les zestes de citron.
- Préchauffez le four à 180°c à chaleur tournante.
- Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, puis y déposer au centre le mélange que vous venez de préparer, en laissant environ 3 cm de bord libre.
- Ajoutez ensuite les dés de rhubarbe, sur cette préparation, en laissant toujours de l’espace sur les côtés. - Rabattez la pâte pour former les bords de votre tarte, n’hésitez pas à passer par-dessus la rhubarbe.
- A l’aide d’un pinceau, badigeonnez la pâte de jaune d’œuf et saupoudrez de sucre.
- Enfourner pour 30 à 40 minutes selon la puissance de votre four.
- Enfin, laissez refroidir sur une grille.
Qu'elle soit salée ou sucrée, on adore ça. Et pour ce soir j'avais bien envie d'une bonne tarte rustique. À la base je voulais la faire uniquement à la rhubarbe mais quand je suis passée dans la cuisine et que j'ai vu l'état des fraises que ma maman avait acheté… elles n'étaient pas en grande forme. Ces derniers jours j'avais envie d'une tarte rustique au rhubarbe… et c'est un véritable succès. Le bon goût de la pâte croustillante associé à la pointe d'acidité et le fondant de la rhubarbe…. j'adore… Mon Tablier vient de chez Panoplee. J'adore sa jolie couleur Bordeaux ou j'ai fait brodé Love Cakes en doré.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tarte rustique à la rhubarbe et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte rustique à la rhubarbe recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
