Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat ☆Galette des Rois Cerises Amaretto☆ est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir ☆galette des rois cerises amaretto☆ en utilisant 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de ☆galette des rois cerises amaretto☆ :
- Fournir 2 pâtons de pâte feuilletée rapide
- Vous devez vous préparer Pour la crème d’amandes
- Fournir 150 g d’amandes en poudre
- Vous avez besoin 15 g maïzena
- Vous avez besoin 120 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 2 càc Amaretto
- Fournir 120 g beurre mou
- Fournir 90 g d’oeufs entiers
- Vous avez besoin 175 g cerises denoyautées
- Fournir Pour la dorure :
- Fournir 1 jaune d'oeuf
- Vous avez besoin QS colorant rouge
- Préparer 90 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 cl d’eau
- Vous devez vous préparer Finition : 1 fève
☆Galette des Rois Cerises Amaretto☆ pas à pas :
- Réaliser la pâte feuilletée rapide (recette par ici : https://cookpad.com/fr/recettes/6789167-%E2%98%86pate-feuilletee-minute%E2%98%86?via=sidebar-recipes)
- Travailler le beurre mou en morceaux à la fourchette et mélanger afin d’obtenir un beurre pommade. Rajouter le sucre glace, la poudre d’amandes puis la maïzena en mélangeant de plus en plus vite. Ajoutez les œufs, puis le rhum (facultatif) et continuer de mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène
- Garnir un disque de pâte feuilletée avec la crème en laissant un rebord de quelques centimètres. - Répartir les cerises uniformément par dessus et mettre une fève dans la crème
- Poser le deuxième disque de pâte sur le premier. Soudez les 2 disques ensemble en chassant l’air avec les doigts - Avec la pointe d’un couteau dessiner des motifs sur le dessus de la pâte
- Mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes et pendant ce temps préchauffer votre four à 210 °C
- Sorter la galette du réfrigérateur puis badigeonner la galette avec le mélange d’œufs coloré en rouge (à l’aide d’un pinceau). - Enfourner immédiatement pour 10 min, puis baisser la température du four et continuer la cuisson à 180°C pendant 30 min environ
- Bonne dégustation 😋
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette ☆Galette des Rois Cerises Amaretto☆ n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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