La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner poulet aux carottes et pommes de terre par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poulet aux carottes et pommes de terre! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir poulet aux carottes et pommes de terre en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poulet aux carottes et pommes de terre :
- Vous avez besoin 1 cuisse de poulet par personne
- Vous avez besoin 2 carottes par personne
- Utilisation 2 pommes de terre par personne
- Préparer 1 cuillère à soupe beurre
- Fournir 2 cuillère à soupe farine
- Fournir Herbes de provences
- Vous avez besoin Sels et poivres
- Préparer 1 bouillon de volaille
En fait, je prends la pomme de terre, la découpe en longueur, la tourne, et puis après la découpe dans l'autre longueur et puis je la tourne dans l'autre sens pour la découper en largeur. et ça, ça fait des sortes de carrés. Et je mets toutes les pommes de terres dans le plat autour du poulet. Et puis direction le four après. un peu de crème liquide; Préparation. Laver la courgette, la couper en deux, l'épépiner et la couper en gros dés. Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en morceaux.
Poulet aux carottes et pommes de terre pas à pas :
- Dans une cocotte, faire dorer les cuisses de poulets. Qu'elles prennent juste une belle couleur. Y ajouter de l herbes de provence. Sel et poivre.
- Quand les cuisses ont pris une belle couleur y ajouter les carottes et pommes de terre coupées en morceaux. Plutôt gros pour garder de la consistance.
- Ajouter un bouillon de volaille à hauteur et laisser cuire 30-45 mina feux moyen.
- Pour la sauce, faire un roux avec le beurre et la farine. Puis ajouter petit à petit du bouillons en le passant au chinois. Tout en fouettant pour éviter les grumaux. Laisser à feux doux, cela va epaissir. Ajuster l assaisonnement. Perso j ajoute toujours du poivre à ce moment là.
- Autre astuce avant de mettre le bouillon dans le roux, une petite cuillère à soupe de vin blanc sec. Et c'est parfait…
Le poulet dominical, toute une légende ! Selon son goût, brosser les pommes de terre sous l'eau froide et les égoutter, ou les éplucher, les laver et les égoutter. Éplucher les gousses d'une tête d'ail et les écraser au presse-ail. Détacher les gousses de la deuxième tête d'ail mais ne pas. Lavez le thym et le laurier. Ôtez la peau des morceaux de volaille si comme moi vous préférez un plat un peu plus light. Préparer les légumes : éplucher et couper les carottes et pommes de terre ; émincer l'oignon.
Maintenant que vous avez lu la recette de Poulet aux carottes et pommes de terre, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Poulet aux carottes et pommes de terre recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
