Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces PANNA COTTA et son COULIS de FRUITS ROUGES recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire panna cotta et son coulis de fruits rouges tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de panna cotta et son coulis de fruits rouges :
- Vous avez besoin Pour la Panna Cotta:
- Utilisation 2 feuilles de gélatine
- Vous devez vous préparer 1/2 litre crème fraîche liquide
- Fournir 50 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer Vanille en gousse ou liquide
- Vous avez besoin Pour le Coulis de Fruits Rouges:
- Vous devez vous préparer 150 grammes de fraises
- Utilisation 2 cuil à soupe de sucre
- Vous devez vous préparer 3 cuil à soupe d'eau
PANNA COTTA et son COULIS de FRUITS ROUGES pas à pas :
- Commencer par faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide (environ 5 minutes). - Dans une casserole, ajouter la crème liquide, le sucre et la vanille, dès que ça commence à bouillir, enlever la casserole du feu - Ajouter ensuite les feuilles de gélatine essorées, bien mélanger à la crème, laisser un peu refroidir
- Versez la crème dans les verrines et laissez-les refroidir à température ambiante puis placez-les au minimum 3 heures au réfrigérateur, plus elles sont fraîches, meilleures elles sont! - Quand la crème est bien figée, préparer le coulis de fraises, coupez les fraises en morceaux, les faire cuire environ 15 à 20 minutes dans une casserole avec l'eau et le sucre.
- Une fois le coulis refroidi, le réduire en purée, filtrez le coulis (ou non selon vos goûts) et déposez une à deux cuillères à soupe sur chaque verrine de Panna Cotta. - Décorer avec des fruits rouges frais (perso il me restait quelques fraises et des groseilles rouges :D - Remettre au frais pour 30 mn à 1h - Bonne dégustation
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces PANNA COTTA et son COULIS de FRUITS ROUGES recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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