La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Mousse de fraises meringuée (vegan) , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir mousse de fraises meringuée (vegan) en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de mousse de fraises meringuée (vegan) :
- Fournir 1 boîte lait de coco
- Vous avez besoin 2 speculoos par mousse
- Vous devez vous préparer 50 g d'aquafaba
- Vous avez besoin 40 de sucre glace
- Préparer 1 cc citron
Mousse de fraises meringuée (vegan) instructions :
- Mixer les fraises et réserver.
- Mettre une boîte de lait de coco au frigo quelques heures, puis monter une chantilly de coco en prenant la partie figée du lait de coco. - Incorporer délicatement cette chantilly aux fraises mixées.
- Battre l'aquafaba à vitesse maximale et ajouter le citron quand ça commence à mousser. Incorporer petit à petit le sucre jusqu'à avoir une meringue ferme et brillante.
- Dans une verrine, mettre un speculoos émietté, couvrir du mélange fraise/chantilly de coco. - Mettre à nouveau quelques morceaux de speculoos et couvrir avec la meringue à l'aquafaba et la caraméliser au chalumeau.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Mousse de fraises meringuée (vegan) n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Mousse de fraises meringuée (vegan) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
