Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Escargots à la crème d ail et persil est peut-être parfaite pour vous.
À cuire escargots à la crème d ail et persil tue seul besion 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de escargots à la crème d ail et persil :
- Vous devez vous préparer 24 escargots au naturel (en conserve pour moi)
- Utilisation 4 gousses d ail
- Utilisation 1 beau bouquet de persil
- Vous avez besoin Poivre du moulin
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café fleur de sel au piment d Espelette (fait maison pour moi)
- Utilisation 24 coquilles d escargots (je les lave et les réutilise)
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
Escargots et champignons à la crème d'ail. Une recette d'escargots idéale pour l'apéritif ou en entrée chaude. Ajoutez le sel pendant que le beurre fond si vous aviez opté pour un beurre non salé. Epluchez les gousses d'ail, ouvrez-les en deux et retirez les germes.
Escargots à la crème d ail et persil instructions :
- Préchauffer le four à 180 degrés égoutter les escargots éplucher les gousses d ail laver le persil ne garder que les bouquets
- Mettre dans un mortier l ail le persil l huile la fleur de sel et quelques tour de moulin à poivre pilonner jusqu’à obtention d une crème remplir les coquilles d escargots en mettant un peu de crème un escargot et de nouveau un peu de crème déposer les escargots sur les plats de cuisson (j utilise des plateaux individuels pouvant ensuite passer à table)
- Enfourner et surveiller la cuisson lorsque la crème commence à bouillonner c est prêt ! Bon appétit 😋
Versez à nouveau le jus filtré dans la casserole et ajoutez les escargots. Couvrez avec un couvercle et laissez reposer pendant un quart d'heure. - Au bout de ce temps, versez la crème d'ail dans une casserole à fond épais, salez et poivrez. Peler et hacher menu l'ail, les échalotes et le persil, et bien mélanger. Saler, poivrer et râper un peu de muscade. Quand le beurre est totalement fondu, y ajouter les escargots et faire revenir à feu très doux pend… Faire chauffer une autre poêle avec du beurre.
Depuis que vous avez revu la recette Escargots à la crème d ail et persil et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Escargots à la crème d ail et persil recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
