Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Biscuits Sablés viennois est peut-être parfaite pour vous.
À faire biscuits sablés viennois tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de biscuits sablés viennois :
- Préparer farine
- Fournir sucre glace (ou sucre blanc mixé)
- Fournir beurre mou doux de baratte Échiré
- Préparer oeufs
- Fournir sachet de sucre vanillé
- Fournir pincée de sel
- Vous avez besoin chocolat noir
- Vous devez vous préparer chocolat noir ou au lait
- Fournir noix de coco râpée
Ce sont mes biscuits préférés je pense, élégants, raffinés et ça fond dans la bouche. Véritable institution en Lorraine et en Allemagne, de spécialité Autrichienne, les « spritz » ou sablés viennois sont de petits gâteaux traditionnellement préparées au moment de Noël et accompagnent le café et le thé. Mais peut-être avez vous déjà vu sur le blog la version vanille chocolat qui est tout aussi délicieuse ?!. La meilleure recette de sablés viennois au chocolat.
Biscuits Sablés viennois instructions :
- J'ai mixé le sucre blanc 2 minutes. - Mélangez le beurre et les sucres à l’aide d’un fouet ou de la feuille du robot. - Ajoutez les œufs un par un en battant bien. Terminez par incorporer la farine et le sel en remuant pour bien mélanger.
- Lorsque la pâte est bien homogène, mettez-la dans une poche à douille munie d’une douille cannelée. Dressez vos sablés en forme de fingers, fer à cheval, crochets, lettres (ou de L, S, W) sur une plaque recouverte de papier cuisson en veillant à bien les espacer. - Mettre au froid temps de 15 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C. - Enfournez pour 12 à 15 minutes. Laissez les refroidir sur une grille.
- Faites fondre le chocolat au bain marie et trempez vos biscuits à une extrémité. Posez-les sur une plaque munie d’une feuille de papier sulfurisé. Parsemez (ou pas) sur le chocolat de la noix de coco râpée. Laissez prendre à température ambiante.
La difficulté pour réaliser les sablés viennois, qu'ils. La recette des spritz ou sablés viennois de Pierre Hermé. Ces biscuits sablés sont croquants et fondants à la fois. C'est la meilleure recette de spritz que j'ai testé! Avec un blanc d'oeuf, sans lait.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Biscuits Sablés viennois, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Biscuits Sablés viennois recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
