La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Biscuit roulé au citron 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire biscuit roulé au citron 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 tue seul besion 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de biscuit roulé au citron 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 :
- Vous avez besoin Pour le biscuit : 4 œufs
- Fournir d'un verre de sucre
- Vous avez besoin verre de farine
- Préparer Zeste de citron
- Vous avez besoin Vanille
- Utilisation Pour la crème au citron :
- Fournir verre de jus de citron
- Préparer verre d'eau
- Vous avez besoin a s de sucre
- Vous devez vous préparer a s de maïzena
Commence par préparer la crème au citron qui doit refroidir avant utilisation. Fais chauffer le jus de citron et les sucres dans une petite casserole. Casse les oeufs dans un bol et fouette-les légèrement. Fais tremper la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide.
Biscuit roulé au citron 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 pas à pas :
- Préparer le biscuit :
- Batter très bien les œufs avec le sucre, le zeste et la vanille jusqu'au blanchiment de l'appareil.
- Ajouter la farine petit à petit tout en mélangeant délicatement.
- Verser la pâte dans un plateau rectangulaire et enfourner a 180 degrés pendant 5 minutes.
- Préparer la crème :
- Mélanger le jus avec l'eau, le sucre et la maïzena.
- Cuir à feu doux sans cesser de remuer jusqu'à l épaississement de la crème.
- Étaler la crème sur le biscuit chaud et enrouler.
- Saupoudrer le biscuit de sucre glace et décorer avec quelques tranches de citron 🍋🍋🍋🍋🍋
- Bon appétit 😋🍋😋🍋
Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et beurrez-le. Je ne suis pas un grand fan des gâteaux roulés, mais cette recette de roulé citron noisettes de Cyril Lignac m'a tapé dans l'œil ! Elle est tirée de son dernier livre : La Pâtisserie de Cyril Lignac. Cette recette est faite aussi bien pour les fêtes, dans l'esprit d'une bûche de Noël, que tout au long de l'année comme un simple roulé. Un biscuit moelleux avec une délicieuse crème au citron.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Biscuit roulé au citron 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Biscuit roulé au citron 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
